我在日本租的房子是 27 平方米的單人套房ワンルーム,文京區,月租 8 萬日圓,在東京 23 區屬於中價位,但在外國人租房費用裡,屬於中低價位。 (據統計,2025年 23 區的單身物件平均月租 9 萬 6316 日圓,家庭是 23 萬 1762 日圓。) 昨天民宿來了一個倫敦女孩,下周二要涉谷的學校要開學了,才緊急抵達東京開始找房;她的英語不動產公司介紹租房時,同樣從 1DK / 1LDK 起跳(傢具網路全),月租 10 幾萬日圓。這讓我想起,在台灣,留學代辦介紹的房仲也是這樣,物件從 1DK 起跳、月租14萬起跳。其實,生活起居豐儉由人,我這一年的存錢還不夠讓自己當大爺,所以能省就省,住簡單小房就好。 日本和台灣和不一樣的是,第一次租房簽約時,除了首月房租以外,有不少管理費、押金等東加西加的費用,全部合計叫「初期費用」,同樣的月租,初期費用也會差很大。要記得,計算一年的房租是否便宜,要用一整年的花費來算,而非只看一個月租金。 像下面有兩張估價書,同一區同樣月租 7 、 8 萬的房子,一間初期費用破 40 萬,一間不到 30 萬(我的房子第一次估價時),這差價可以拿去買冰箱家電了。 我的電梯套房的初期費用估價書:27萬。 同區同類型的其他套房初期費用估價書:40多萬。 為什麼會如此? 首先了解初期費用有哪些? 日本租房,除了房租和管理費(共益費)以外,還有敷金(押金)、禮金(給房東的謝禮)、仲介費、保證公司費用、換鑰匙費、火災保險、 24 小時生活支援費用、驅蟲消毒費、室內清掃費等,相當月租的 4 ~ 6 個月,而且這筆初期費用是不退還的,所以,日本人通常不喜歡搬家,換住處的成本太高了。 我來東京找房前,有位脆友嗆我說,有很多免敷金、禮金的物件可以找,還拿出關西租房網站佐證他的說法。哈!租賃市場每年都會變化,不同的城市有不同市況。東京 23 區的確也有不用敷金、禮金的物件,但那不一定是好物件,也不一定願意租給外國人。 往下講之前,請先了解日本租房的幾個重點: 1. 房型與格局 日本的租房格局通常以「數字 + 字母」表示,主要有: ワンルーム( One Room ):有簡單廚房衛浴的房間,適合單身租客。 1K ( K = Kitchen ):數字代表臥室數量,比ワンルーム多了一道門或空間設計上有隔開廚房和臥室。 1DK / 1LDK : 1DK ...
一年一度的新竹義民節今(17日)登場,今年由新埔聯庄輪值,重頭戲就是以豬、羊獻祭的「少牢之禮」。比起10多年前動不動上百隻神豬的大場面,今年神豬僅18頭,創歷年新低,現場除了神豬,也有白米做成的創意神豬,兼具環保與傳統。
其實,神豬要能華麗氣派的展現,必須要有專業的「驚奇豬隊友」幫忙,我們在現場除了拍攝紀錄了照片,也問了一些你可能不知道的幕後花絮。
【1,面子有時只差幾公斤】
農業社會家家戶戶養豬,神豬自己養,工商社會多是請人代養,或比賽前向專門養神豬的業者下訂。只要沒到公開過磅那天,永遠不知道對手養的豬或買的豬有多重,第一名會是不是自己?拿第一名光榮又有面子!一般說來,1400、1500斤就會進前3名,曾經有過第一二名只差5公斤,氣死第二名。(今年由陳博彥的神豬以1647台斤拿下了特等。)
工商社會下,信徒需要神豬,可找「驚奇豬隊友」代辦,從仲介神豬、殺神豬、剃豬毛雕塑造(髮)型、神豬撐開上架,到裝上藝閣車華麗登場,都有專業人士服務。
這些豬隊友多是世襲,從祖父輩就開始殺神豬,漸漸發展成一條龍服務,一年之中最忙的就是中元節,其他時候各地廟方造醮花錢、信徒還願也會需要神豬。
雖然不是天天殺豬,「驚奇豬隊友」的屠宰技術不輸專業豬販。祭典前一晚,拜拜之後會送神豬上路,豬隊友必須快馬加鞭,熬夜狂剁;通常一個人負責一頭神豬,一邊依照業主指示,處理內臟、分切成大塊或小塊,以利分送親友,另一邊要小心翼翼將大骨、排骨去掉,僅留下要上架的豬頭、四肢等外形皮囊。
大約在清晨,神豬皮囊開始上架、剃毛做造型,為了撐出圓弧飽滿形狀,架子後面會塞稻草。由於神豬很肥,稻草也有吸油作用。
神豬比賽完,送回主人家,再次分切分送親友,據說因為脂肪很厚炸豬油最好。
【3,保鮮問題】
為了保持神豬或神羊的新鮮,藝閣車上會放冰塊或風扇,有錢一點的業主,會指定在車上裝水冷扇。 】
裝飾神豬的車子,稱為藝閣車。早期多是木頭裝飾,現在改成不鏽鋼、LED燈更顯眼。這些藝閣車的組裝,也是「驚奇豬隊友」的服務項目之一。
如果主人家依想插竹子、放客家花布簡單裝飾也行,或找紙紮師傅裝飾的也不是沒有,豐儉由人,誠意最重要。
義民節採一豬一羊的傳統「少牢之禮」,因此每一隻神豬旁邊一定有一隻神羊。神羊不比重量,而是比羊角;神羊在裝扮比面子比創意,戴墨鏡刁煙斗是小意思,也有騎機車的,只要主人家想要,「驚奇豬隊友」們都辦得到,包括將神羊換掉,改成鱷魚也曾經發生過。
【不要歧視他們】
「驚奇豬隊友」十八般武藝,今年在現場的白米創意神豬,有的也是他們的作品;他們透露,過去曾有一段被動物保護團體「追殺」被罵的日子,氣得他們反問對方:難道你們不吃豬肉嗎?這是我們上一輩傳下來的工作,我們哪裡有錯?
神豬比賽是習俗,是日本時代為了鼓勵人民養豬,而與祭典結合所流傳下來的農村祭祀民俗。這個風俗在現代看來或許不環保,但是否會消失,改用其他方式取代?下一個世代會給我們答案。
【2,驚奇豬隊友】
工商社會下,信徒需要神豬,可找「驚奇豬隊友」代辦,從仲介神豬、殺神豬、剃豬毛雕塑造(髮)型、神豬撐開上架,到裝上藝閣車華麗登場,都有專業人士服務。
這些豬隊友多是世襲,從祖父輩就開始殺神豬,漸漸發展成一條龍服務,一年之中最忙的就是中元節,其他時候各地廟方造醮花錢、信徒還願也會需要神豬。
雖然不是天天殺豬,「驚奇豬隊友」的屠宰技術不輸專業豬販。祭典前一晚,拜拜之後會送神豬上路,豬隊友必須快馬加鞭,熬夜狂剁;通常一個人負責一頭神豬,一邊依照業主指示,處理內臟、分切成大塊或小塊,以利分送親友,另一邊要小心翼翼將大骨、排骨去掉,僅留下要上架的豬頭、四肢等外形皮囊。
大約在清晨,神豬皮囊開始上架、剃毛做造型,為了撐出圓弧飽滿形狀,架子後面會塞稻草。由於神豬很肥,稻草也有吸油作用。
神豬比賽完,送回主人家,再次分切分送親友,據說因為脂肪很厚炸豬油最好。
神豬背後隱約可見稻草 |
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神豬藝閣車到現場時已經裝飾好,只剩最後的LED燈架。 |
為了保持神豬或神羊的新鮮,藝閣車上會放冰塊或風扇,有錢一點的業主,會指定在車上裝水冷扇。
【4,神豬藝閣車
裝飾神豬的車子,稱為藝閣車。早期多是木頭裝飾,現在改成不鏽鋼、LED燈更顯眼。這些藝閣車的組裝,也是「驚奇豬隊友」的服務項目之一。
如果主人家依想插竹子、放客家花布簡單裝飾也行,或找紙紮師傅裝飾的也不是沒有,豐儉由人,誠意最重要。
這是紙紮風格 |
【5,少牢之禮的變化】
義民節採一豬一羊的傳統「少牢之禮」,因此每一隻神豬旁邊一定有一隻神羊。神羊不比重量,而是比羊角;神羊在裝扮比面子比創意,戴墨鏡刁煙斗是小意思,也有騎機車的,只要主人家想要,「驚奇豬隊友」們都辦得到,包括將神羊換掉,改成鱷魚也曾經發生過。
【不要歧視他們】
「驚奇豬隊友」十八般武藝,今年在現場的白米創意神豬,有的也是他們的作品;他們透露,過去曾有一段被動物保護團體「追殺」被罵的日子,氣得他們反問對方:難道你們不吃豬肉嗎?這是我們上一輩傳下來的工作,我們哪裡有錯?
神豬比賽是習俗,是日本時代為了鼓勵人民養豬,而與祭典結合所流傳下來的農村祭祀民俗。這個風俗在現代看來或許不環保,但是否會消失,改用其他方式取代?下一個世代會給我們答案。
文:Selina 圖:影巷26號
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