冬 天裡的玉米蘿蔔排骨湯很好喝,但是很多人不知道玉米的保存方法!甚至都做錯了! 新鮮的玉米買回家不煮的話,放在冰箱沒幾天,很容易乾掉㿜掉,就算用保鮮膜把它包起來,保濕效果好一點,但是也不是最好。 現在的玉米又甜又好吃,一條才10塊錢,每次看到媽媽們衝上去搶購一通,又擔心製造家裡垃圾,因此拼命的把玉米葉丟在地上,開心地成為玉米富翁的同時,其實已經犯了大錯。 如果家裡的玉米一時之間吃不完,沒有馬上要煮,那麼 不應該把玉米葉給剝掉,而是整根帶回家,連同塑膠袋包好放在冰箱,這樣放一個禮拜以上玉米還是一樣水嫩。 玉米水嫩的證據菜刀最知道,像圖片中的玉米,我已經放了一個禮拜以上,但菜刀切下去的時候還可以輕易的斬斷玉米,並且還有點水噴出來,那表示保鮮很成功。 這個方法不是我發明的,是我參考日本農林省的教學,不相信的人可以試試看。 看更多: 大小漢差真多!15公分!玉米筍巨嬰看過嗎 如何挑選不會苦的竹筍?煮出如水梨般的沙拉筍?日本料亭這樣做
「神明會叫我簽牌?」 一間宮廟裡,有一隻麻雀黏在捕蠅紙上、網友逼出明牌「13」,沒想到台彩也開出13號,宮主說:「神明不會叫我簽牌。」認為應該有其他指示,要再推敲。 單純巧合或是神意,看倌們且自評量。 這邊要說的是,本人最近在醫院當看護,聽到的一個故事: 阿母車禍後住院,認識臨床70多歲阿嬤病友。除了三餐有阿公送飯來之外,其他時候沒有家人探望。 兩夫妻打扮簡樸,看似孤獨老人一族。病友們關心交流後,才知道阿嬤在市場有一間透天厝,店面出租,經濟無虞。 年輕時候,阿公阿嬤很窮,有一回阿公夢到帝君託夢,要求阿公設壇祭拜。 但阿公哪有錢? 於是帝君托夢給了ㄧ支明牌,個性正直不貪的阿公不簽,帝君就再報一次號碼,阿公半信半疑才試試看,簽了一注六合彩,竟然就中了一筆錢,於是阿公就用那筆錢來蓋五樓的透天厝,設家壇供奉帝君(沒有對外開放祭拜),但從此以後沒再簽牌。 一直到現在,夫妻倆都認為房子是帝君買的,不輕易讓子孫賣房。 結論1 :神明不會叫你簽牌?不一定! 結論2 :不要以為住四人病房的病人都是窮人。 圖/影巷26號 文/Selina (文圖未經授權嚴禁任何形式引用、轉載)