上篇說到為了避開黃金周人潮，決定反其道而行到高貴的港區散策，從山手線田町站（或都營三田站）出發，先前往慶應仲通商店街吃燒肉，祭完五臟廟後，便按圖索驥，展開一場串聯四座大使館、名門學府與私人俱樂部的建築巡禮。 這一天依順序看4個大使館，分別是科威特、義大利、澳洲以及俄羅斯大使館，建築各有特色。像科威特大使館雖然有歲月感，但上下兩大區塊錯落不對稱的設計，融合現代與實驗精神，出自設計東京都廳的大師丹下健三之手。 另外，澳洲大使館則是外國建築師的作品，由外國建築師操刀，箱型建築線條方正理性，金屬鋁窗的冷冽質感營造出強烈的未來都市感。 這一路上不只使館，還有許多高樓、大宅及高級私人俱樂部。街道寬徜綠意盎然，即使只是在圍牆外眺望使館豪邸的庭院深深，也感到高貴平靜。 不能錯過的還有地標綱町三井倶楽部，迎賓本館有百年歷史，由「日本近代建築之父」、辰野金吾的老師喬賽亞·康德（Josiah Conder）設計，以優雅的維多利亞式宮殿建築、廣大㝚園出名。雖平日不對外開放，但看官網可以知道其內部的輝煌，是名門豪族辦婚禮的地方。 緊鄰綱町三井倶楽部的是三井公園大樓，1970年落成時以稀有的「高樓」引發話題，如今有人認為是塔樓的先驅。其亮白簡潔的建築外觀極具美感及識別度，戶戶邊間，室內100平方米以上，在當時是少見的大坪數。從窗外俯瞰，綱町三井俱樂部的優美庭園景致盡收眼底。 散策的終點是慶應大學的八角館舊圖書錧。其創辦人就是萬元鈔票上的福澤諭吉，從小小的蘭學私塾開始，到明治時代變成大學。舊圖書館是明治初期大量興建圖書錧的建築之一，藏書20萬冊是當年最大的圖書館，新歌德式的建築風格:紅磚配花崗岩、彩繪玻璃、尖尖的塔頂，每個細節每個轉角都是現代都市難以再復刻的風格與情懷。 最後，我原本是要去八角館舊圖書錧喝咖啡，但人太多了，轉去附近芝公園散步，隨性找間咖啡廳落腳。這場黃金周的文化充電之旅，就在東京鐵塔下的微風中圓滿落幕。
5年前，沒人相信，熱帶氣候的屏東地區種得出來水耕蔬菜。一位 26 歲的傻小子，沒有農業底子，打破了這個限制，土法煉剛種出水耕蔬菜，賣進超市。 他是國境最南、也是高屏地區唯一具規模的水耕蔬菜農夫， 他的存在，連屏東農業大學的課程面試人員都感到訝異，當面對他說：「屏東有水耕蔬菜？！屏東種的起來喔？」他聽了傻眼：「那我這幾年種的是什麼？」 ★★鄉間小路 發現美麗京都水菜★★ 有一種藍，叫熱死人的藍！盛夏中午，車行抵達屏東內埔，這裡檳榔樹真多，不過我們要找的不是它，而是一處躲在鄉間小路的溫室農場。這座溫室沒有土壤，而是用「水」當植床，種了好幾排的十字花科的小白菜、奶油白菜、青江菜、芥蘭菜等，株株鮮綠挺拔。 眼前這片綠油油，令我們驚豔的是京都水菜，這是台北餐廳拿來煮火鍋、做沙拉的日本高級菜，溫室主人林子軒淡淡的說：「南部人還不懂吃，反應普普，所以有時候都寄到北部。」 問他什麼菜賣最好？土耕蔬菜和水耕蔬菜哪種好吃？他想了一下，說：「水耕的小白菜和奶油白菜，比較沒有土味，很受歡迎。不過，喜歡土耕蔬菜的人會嫌水耕蔬菜沒有菜味。其實，也不用特地分水耕、土耕，應該說多吃菜最好。」對土耕或水耕蔬菜不偏不倚的中肯回答，或許和他的出身有關。 ★★捐肝救父後 走不一樣的人生路★★ 林子軒今年 31 歲，種菜資歷 5 年，在此之前，他並沒有務農經驗。家裡是做蔬菜批發買賣，從爺爺那輩開始、父母接著做，他大學畢業後幫忙送貨。 做這一行，天未亮就要起床開車到九如里港，向農民買進蔬菜，再賣到行口去。因為天天要搬菜，非常消耗體力， 一籃苦瓜重30～50 公斤，產季的時候一天要搬5千多公斤，再怎麼孔武有力，搬個幾趟下來，很難不腰痠背痛。 在工作後，林子軒的父親習慣喝一杯放鬆，長年下來喝到身體出狀況，喝到肝硬化末期必須換肝 ， 身為長子的他，在血型配對成功後願意捐肝救父，「爺爺在世時希望看到我娶妻生子，未能如願，我不希望父親也是。」 當時醫師千交代萬交代，肝臟移殖後，病人如果能戒酒、好好保養身體，還能活 1 、 20 年，如果還是酗酒，換肝也沒用。 可惜的是，兩年後父親走了。 「我想他也沒辦法吧，因為長年酗酒傷到腦部，自制力變得很差；那環境累了喝一杯很正常，就算不想喝，有人找他喝就喝了，換肝後再回市場工作，酒是戒不掉的，兩年後病情惡化就走了。」 捐了三分之一肝臟的林子軒體力大不如前，以往搬貨時，疊個...