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東京港區散策「三田‧芝」半日遊~~4大使館、華麗三井俱樂部、慶應大學一次逛完

上篇說到為了避開黃金周人潮,決定反其道而行到高貴的港區散策,從山手線田町站(或都營三田站)出發,先前往慶應仲通商店街吃燒肉,祭完五臟廟後,便按圖索驥,展開一場串聯四座大使館、名門學府與私人俱樂部的建築巡禮。 這一天依順序看4個大使館,分別是科威特、義大利、澳洲以及俄羅斯大使館,建築各有特色。像科威特大使館雖然有歲月感,但上下兩大區塊錯落不對稱的設計,融合現代與實驗精神,出自設計東京都廳的大師丹下健三之手。 另外,澳洲大使館則是外國建築師的作品,由外國建築師操刀,箱型建築線條方正理性,金屬鋁窗的冷冽質感營造出強烈的未來都市感。 這一路上不只使館,還有許多高樓、大宅及高級私人俱樂部。街道寬徜綠意盎然,即使只是在圍牆外眺望使館豪邸的庭院深深,也感到高貴平靜。 不能錯過的還有地標綱町三井倶楽部,迎賓本館有百年歷史,由「日本近代建築之父」、辰野金吾的老師喬賽亞·康德(Josiah Conder)設計,以優雅的維多利亞式宮殿建築、廣大㝚園出名。雖平日不對外開放,但看官網可以知道其內部的輝煌,是名門豪族辦婚禮的地方。 緊鄰綱町三井倶楽部的是三井公園大樓,1970年落成時以稀有的「高樓」引發話題,如今有人認為是塔樓的先驅。其亮白簡潔的建築外觀極具美感及識別度,戶戶邊間,室內100平方米以上,在當時是少見的大坪數。從窗外俯瞰,綱町三井俱樂部的優美庭園景致盡收眼底。 散策的終點是慶應大學的八角館舊圖書錧。其創辦人就是萬元鈔票上的福澤諭吉,從小小的蘭學私塾開始,到明治時代變成大學。舊圖書館是明治初期大量興建圖書錧的建築之一,藏書20萬冊是當年最大的圖書館,新歌德式的建築風格:紅磚配花崗岩、彩繪玻璃、尖尖的塔頂,每個細節每個轉角都是現代都市難以再復刻的風格與情懷。 最後,我原本是要去八角館舊圖書錧喝咖啡,但人太多了,轉去附近芝公園散步,隨性找間咖啡廳落腳。這場黃金周的文化充電之旅,就在東京鐵塔下的微風中圓滿落幕。

《影片創作經驗談》YT無版權音樂 到了臉書行不通?!我們也慌了!!content ID 到底是什麼?

我們上周發表的廟會花車影片大受歡迎,短短一周點讚數破萬、點閱率破50萬,觸及率破100萬,太太太感謝大家,你們超「識貨」的!
這個紀錄片題材從夏天開始企劃,直到拍攝完成前後歷時3個月,為了讓自己滿意,辛苦是自找的,沒什麼好講,但影片在臉書一上架,我們除了高興反應熱烈,也卻坐立難安。
因為當點閱數一狂飆,檢舉馬上來!!被臉書通知,影片中有一條歌曲被檢舉是未授權音樂,兩家線上音樂商Songtrust、CD Baby Rights Manager不約而同來檢舉,同時要求將影片下架或是將廣告營利收入分2成給他們。
插個題外話,自從獨立拍紀錄片以來,我們從臉書拿到的營利收入還不夠付車錢、飯錢(很慚愧,但這是事實,所以厚臉皮請大家如果願意的話,請賞我們星星或看影片看久一點)。
這次被檢舉音樂無授權,一想到要分2成給音樂商,第一反應雖然無奈,一想到大家都是辛苦的創作者,共存共榮是好事,所以我們差點要按下同意鈕了。
提出異議  焦等7天
但就在做傻事之前!!我們想到了一件事,這條被檢舉的歌曲是從 YouTube Audio Library 下載的無版權音樂,是免費的!可以營利的!為何在YT合法?到了臉書就不合法!這樣不合理吧?!
其次,我們被檢舉的這條歌曲名字是Summer of 1984,好像與對方聲稱的歌名Infinity不同,這是怎麼一回事?!
同為創作者,我們願意支持音樂家,但是對方聲稱的歌名、藝術家,和我們在YouTube得到的無版權歌曲、音樂家不同名字啊,YouTube的還發表在前,並且有完整的專輯名稱!!
於是,我們大膽按下「異議」選項,提出申訴,主張正當使用,並希望對方查明清楚,不要張冠李戴!
依據臉書機制,音樂商CD Baby Rights Manager、Songtrust必須在7天內回覆,證明他們擁有版權。我們緊張的等了7天,在等待回覆的7天內,對方音樂商CD Baby Rights Manager、Songtrust還是天天寄檢舉信來,似乎完全不理我們的申訴,讓我們很慌!
幸好,等了7天,也就是今天傍晚,對方同意我們的異議,撤銷檢舉了。
為何如此?我們猜測,Songtrust、或CD Baby Rights Manager雖然在音樂庫裡,找到和我們使用的歌曲,提出檢舉要求分紅,但向他們登記歌名、所有權的人並非真正的藝術家,因此也無法證明自己的合法性,自然檢舉就失效了。
而我們的音樂來自YouTube Audio Library的無版權音樂,YT投入了上億美元開發Content ID (數位音樂指紋、數位音樂身分證),因此在無版權音樂的過濾上是比較嚴謹的、是真正得到音樂家授權。
臉書在今年才開始宣布讓音樂家也能從影片創作者分紅,所以我們猜測,或許因此吸引一些投機的人,他們找一些無版權音樂後,搶先到Songtrust、或CD Baby Rights Manager註冊宣稱自己所有,然後讓Songtrust、或CD Baby Rights Manager替他們去向影片創作者「討公道」!不過幸好Songtrust、或CD Baby Rights Manager是中立的,他們雖然會替音樂家去全世界討公道,但他們是中立的,不代表先登記音樂版權的人就先贏。


總之,結論就是:
一,如果有錢就買付費音樂,付費音樂好聽、選擇多,真的沒錢才像我們一樣用無版權音樂,但用了就有風險。
二,臉書和YT各有無版權音樂庫可以用,但有時音樂家與這兩者的協議一旦改變,也有可能造成侵權。
三,我們這次用的是YT的無版權音樂,在臉書被檢舉,勇敢的提出異議,目前安全過關,非常開心!但為何說是目前呢?因為裡面又有一條歌曲被檢舉了,而我們上網查過了,聲稱有版權的音樂家在網路上的資訊極少、在YT上的發表時間比我們上片時間還晚……所以想來,又是來佔便宜的「音樂版權蟑螂」了!

文、圖:Selina 

(文圖、未經授權,禁止任何形式下載引用)

文:Selina 圖:影巷26號 Dino、Ian

(文圖、未經授權,禁止任何形式下載引用)

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活蝦與死蝦怎麼分?一眼看透(2之2)

(▲泰國蝦的活蝦死蝦分別。) 你可能不知道,泰國蝦別名「淡水長臂大蝦」,體型是淡水蝦界的大哥!內行人都知道泰國蝦要吃活的,活蝦現抓現煮,吃的就是那種緊實感、新鮮度,以及 直衝腦門的濃郁蝦膏。 相較其他蝦種, 泰國蝦的蝦肉蝦味不算突出,因此調味更是關鍵!點一甕胡椒蝦,重口味刺激下,再配上清涼啤酒,對被老闆操了一天的上班族來說,是不錯的美食療癒。 在台灣, 活蝦餐廳通常專賣泰國蝦, 而非草蝦、白蝦, 之所以如此,和歷史背景有關,也和口感有關。 說也奇怪,只要問過泰國蝦師傅就知道,死掉的泰國蝦不用放太久,有時才過一小時,蝦肉就會粉粉的,冰凍過後更明顯,更別提死蝦保存不當的過敏中毒風險。 但草蝦、白蝦的情形就和泰國蝦不一樣,撈捕後冷藏急凍得宜,遠洋運輸也不稀奇。所以你應該只聽過泰國蝦的活蝦餐廳,卻很少有標榜草蝦、白蝦的餐廳。 歷史背景則和泰國蝦養殖有關,泰國蝦約在40年前引進,養殖成功之後,消費習慣和知名度未開,一度滯銷,聰明商人用釣蝦場打開銷路,之後又發展出一甕一甕的胡椒蝦餐廳,和產地東南亞不一樣的吃法,是本地獨有文化。 既然以活蝦決勝負,一間專營泰國蝦的餐廳如何維持蝦子的新鮮,就成了重點。 一般來說,泰國蝦餐廳會要求在營業前,將屏東養殖的活蝦急送到店。 南蝦北送的運輸過程只有幾小時,降低蝦車水溫,讓蝦子昏昏沉沉,就可以保鮮,而非坊間謠傳的加藥。比較麻煩是,蝦子容易受驚,撈起來、進蝦車、入蝦缸都是衝擊,尤其,運蝦車的水溫和蝦缸若差太多,適應不良的話,耗損率就很高,炎 夏季節甚至會犧牲一成。 倘若蝦子前一天沒賣完,養在蝦缸裡,有時也會因為環境緊迫互鬥而死,綜合以上原因,這就是為何活蝦成本高的原因。 所以,一間活蝦餐廳的活蝦要品質好,定期運蝦、蝦缸維護、每天例行的死蝦淘汰,都是不可或缺的步驟。 作者:Selina (嚴禁盜用或節錄、轉載文章,引用、合作請來信) #一品活蝦 #泰國蝦 #胡椒蝦  #而今 #影巷26號

傳奇阿伯小禮服》阿伯用心做了3千件(上)

台北板橋沙崙國小旁,有一道特別的風景。一位阿伯會在傍晚4點多踩三輪車,載小禮服出來賣。三輪車不豪華,但自製的小禮服不簡單,各款各色,作工不差,從3歲到10歲尺寸都有,有媽媽直接讓女兒就地套上試穿,一件才150元,買到賺到。 沒有手機、不懂網路的他,去年爆紅後又消失,我們找了阿伯一年,今年終於有緣相見。說起去年盛況,他記憶猶新,農曆五月初五那一天午後,突然一小時賣8千多元,生意莫名其妙的好,後來才搞懂有人把他的照片放上網,引起注意,不然,好幾年生意慘澹的小禮服,已經叫他心灰意冷,想把3千件全部賣掉! 阿伯在住家倉庫自製小禮服,空間不小但堆了不少布料,聽說早期更誇張。「這些碎布全是以前上班撿回來,愈堆愈更多,以前想要拿個東西還要『搬山』(台語爬山之意)。」阿伯說這話時表情淘氣。  阿伯年輕的時候,在成衣廠、禮服公司上班,他身上的褲子是自己做的。 本名林哲慧的阿伯,年輕時是成衣外銷的裁剪部門主管,後來公司收掉,他輾轉到製作新娘禮服外銷日本的公司上班,63歲時公司關門失業,從此過著打零工的日子,喪偶之後,下班沒事做就嘗試做衣服、上街賣。 「布料是成衣廠裁剪後不要的碎布,我撿回來做衣服、口罩、袋子、隔熱手套,還有我這件褲子也是。」他騎機車把貨品載到路邊賣,卻發現外面早已是大陸貨天下,款式又新又便宜。 「我做好多好多,沒人要買,只有成就感而已啦!最後沒辦法,找人來收購,那些衣服要出動兩輛貨車才載得完,卻只賣得2萬塊。」他哈哈笑了兩聲,滿滿無奈,強調:「我不是做生意的料!做都做了,只好自己賣賣看。」 倉庫裡還放著好多當年在新娘禮服公司上班時,做婚紗裁剩的蕾絲、網紗、緞面碎布,老人家的勤儉,幾乎快接近囤積症,「有時一天撿好幾袋,不過我家人不會管我。」 日語看不懂啦,但圖看得懂就好,這些書也是當年上班的成衣外銷廠不要的書,撿回家加減看。 貼在牆上的是小禮服的手寫數字尺寸,從日本洋裁書上抄下來。 時裝不好賣,他改做小禮服,從3歲到10歲的款式、顏色都不一樣。 好奇問阿伯如何設計?「沒什麼設計啦,就是布料比較大塊的做大件,小塊的做小件,配色的話,順眼就好。」阿伯拿起剪刀,喀擦喀擦三兩下剪好布,果然寶刀未老。 做小禮服前先畫版打版。 喀擦喀擦,三兩下剪好,剪刀雖舊,但手法未老。 阿伯工作的地方其...

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