跳到主要內容

最新文章

• 「叩叩叩」——我在東京街頭撞見了「樹木醫生」的診斷現場

日前外出時，看到一個身穿工務服的女性，拿著一根可愛的小木槌，對著樹木敲敲敲，好像敲西瓜那樣在聽聲音；接著又拿出一根長長的鐵棒，朝樹洞裡東戳戳西戳戳，接著蹲下身子撥弄土壤，細心地在筆記本上記錄著。   如果不是趕時間，我真的很想跟她聊聊。後來上網一查，這才知道我撞見了難得一見的「樹木醫生」（或道路管理專家）。這項健檢任務在東京每 5 年進行一次，能在轉角遇到，需要一點運氣。  我興奮地跟同學分享：「我想做這種不用跟人溝通的夢幻工作，只要整天跟樹聊天就好！」 同學大笑：「這超辛苦好嗎！妳想想東京有多少棵樹？她一天要敲幾棵啊？」  這倒也是啊！資料顯示，東京有43萬棵路樹，大多都是在戰後或高度經濟發展期種植，已經不年輕，甚至有些樹木腐朽或出現空洞化。 看似健康的行道樹，可能已經生病，或根部抓地力不足，颱風一來萬一倒塌恐釀災情！因此必須定期檢查維護。  • 輕症者： 動動手術，挖掉腐爛處、消毒、改良土壤。  • 重症者： 為了行人安全，只能忍痛判處「死刑」——砍伐並重新栽種。 令人驚訝的是，才過一個禮拜，同一條路上果然出現了一棵被判死刑的樹。看著它依然繁茂的外表，心裡還真有點不捨。  🔍 漏網之魚：關於東京行道樹的小知識 既然查了資料，就把這 43 萬棵東京行道樹的秘密簡單整理給大家：   東京前三名扛壩子（數量最多）：  第1名：銀杏。東京的象徵，抗污染與防火能力強，秋天的銀杏很美，但是果實熟爛落地會非常的臭！  第2名：大花山茱萸。春天會開出白色或粉紅色的花朵。樹高適中，易於管理。 第3名：櫸樹。以雄偉的樹形為魅力。表參道的林蔭大道等處非常有名。  除了這些，櫻花、懸鈴木、三角楓等也常被種植。  ⚠️ 「伐採 vs. 景觀」 東京行道樹大多是在戰後或經濟高度成長期統一栽種，不算年輕，老化與倒塌的風險，曾經造成樹枝掉落行人喪命的事故，根部的隆起導致路邊凹凸不平，甚至是颱風時期災難。 當行政機關打算砍伐樹木時，也常會出現「伐採 vs. 景觀」的對立問題，引發居民「保護綠地、「不要砍掉回憶之樹」的抗議運動。 最近最有名的例子就是神宮外苑等地的再開發案，目前持續進行著激烈的爭論。我記得台灣蓋大巨蛋的時候也有發生過。 類似的問題要能夠周全完美很難，唯...
張貼留言

哥哥過勞早逝　億萬富翁退休打造「三灣落羽松」圓夢

「明明不是去追雲海的，偏偏給你雲霧繚繞～～（摔筆！）」
記得去年到苗栗訪問「超級造夢家」主人蘇盛泉時，站在他的「深山領地」蘇維拉莊園裡，我們對著天公不作美的迷濛山谷，深深嘆了一口氣。

蘇盛泉是苗栗名人，土地很多，最有名的就是免費參觀的「三灣落羽松」，他在山裡種了300多株高大優美的北美落葉喬木，每到11月，秋意從樹頂散開，渲黃染紅，倒映湖心，從空中往下望，美到令人屏息。
約好一大早8點在三灣落羽松見，年過70的蘇盛泉臉色紅潤、一身勁裝帥氣出現，原以為他的座駕會是法拉利，沒想到卻是速霸陸，我們開車跟著他從三灣落羽松，直衝南庄蘇維拉莊園「監工」，路上差點被甩掉，董仔開車風格真剽悍；想來，他雖然有錢，但很務實，明明買得起賓士的四輪傳動，卻開速霸陸當摩托車。
蘇維拉莊園的樹屋
新聞上說，這些年每到落羽松季節，一日破千輛車子到訪三灣落羽松，台3線上沿路商家、園區外私人停車場賺翻。
蘇盛泉的女兒說，落羽松是爸爸退休後的散心地，幾年前意外爆紅很多人來玩，爸爸很高興，馬上要她蓋廁所給大家用、買椅子給老人坐，但園區以外的聯絡道路受限私人產權，交通亂象不是他們能解決的事。
三灣落羽松
1951年出生的蘇盛泉，是一位很有趣的富豪，年輕時辛苦打工，後來追隨哥哥承做工程，撐過包商惡性倒閉的考驗，幸運遇到竹科設立、半導體建廠的翻身機會，又看準高鐵興建的房地產商機，躍升億萬富翁；然而，或許因為最親愛的哥哥在壯年時過勞，肝病急逝，蘇盛泉對於金錢並沒有無底洞般的渴望，60歲時就決定退休，盡情的實現自己的理想。
退休後的他，每天在蘇維拉莊園、三灣落羽松之間奔走，衝勁不輸當年，他打趣說：「以前蓋高科技廠時，趕工趕得很兇，工期一天也不能延誤，我以前常被人家盯，現在總要盯人吧！」
位於南庄山裡的蘇維拉莊園，佔地4.8萬坪，可以俯瞰老街、中港溪，飛車露營車、樹屋、蘑菇等房間獨樹一格，被譽為像童話般的高級樂園。蘇盛泉說他原本只是想創作一間山上咖啡店，退休和朋友有地方去，不小心就愈擴愈大。
「一般人有想法，不一定會去做，夢想常常是白日夢，可是爸爸想到什麼就會去執行，我們都是追著他跑的。」蘇盛泉女兒一臉佩服的說。

蘇盛泉強調：「我是以自己的退休理想在建造樂園，自己覺得喜歡最重要，全部蓋好以後就會退休了。」
理想達成後，真的會退休嗎？我們質疑。
「不知道捏，希望是，搞不好人家說哪裡不好，又下去做了……」「超級造夢家」蘇盛泉露出淘氣的笑容。

註：
◆落羽松季節：11月到隔年1月，通常12月最美。
◆園區外產業道路上的私人停車場與落羽松主人無關，去年收費100元
◆三灣落羽松秘境導航：
https://goo.gl/maps/uDqstVvu3XF2
◆地址：苗栗縣三灣鄉錫隘13號(台三線101公里處) 

文：Selina 圖：影巷26號 Dino
（文圖、未經授權，禁止任何形式下載引用）





留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

活蝦與死蝦怎麼分？一眼看透（2之2）

（▲泰國蝦的活蝦死蝦分別。） 你可能不知道，泰國蝦別名「淡水長臂大蝦」，體型是淡水蝦界的大哥！內行人都知道泰國蝦要吃活的，活蝦現抓現煮，吃的就是那種緊實感、新鮮度，以及 直衝腦門的濃郁蝦膏。 相較其他蝦種， 泰國蝦的蝦肉蝦味不算突出，因此調味更是關鍵！點一甕胡椒蝦，重口味刺激下，再配上清涼啤酒，對被老闆操了一天的上班族來說，是不錯的美食療癒。 在台灣， 活蝦餐廳通常專賣泰國蝦， 而非草蝦、白蝦， 之所以如此，和歷史背景有關，也和口感有關。 說也奇怪，只要問過泰國蝦師傅就知道，死掉的泰國蝦不用放太久，有時才過一小時，蝦肉就會粉粉的，冰凍過後更明顯，更別提死蝦保存不當的過敏中毒風險。 但草蝦、白蝦的情形就和泰國蝦不一樣，撈捕後冷藏急凍得宜，遠洋運輸也不稀奇。所以你應該只聽過泰國蝦的活蝦餐廳，卻很少有標榜草蝦、白蝦的餐廳。 歷史背景則和泰國蝦養殖有關，泰國蝦約在40年前引進，養殖成功之後，消費習慣和知名度未開，一度滯銷，聰明商人用釣蝦場打開銷路，之後又發展出一甕一甕的胡椒蝦餐廳，和產地東南亞不一樣的吃法，是本地獨有文化。 既然以活蝦決勝負，一間專營泰國蝦的餐廳如何維持蝦子的新鮮，就成了重點。 一般來說，泰國蝦餐廳會要求在營業前，將屏東養殖的活蝦急送到店。 南蝦北送的運輸過程只有幾小時，降低蝦車水溫，讓蝦子昏昏沉沉，就可以保鮮，而非坊間謠傳的加藥。比較麻煩是，蝦子容易受驚，撈起來、進蝦車、入蝦缸都是衝擊，尤其，運蝦車的水溫和蝦缸若差太多，適應不良的話，耗損率就很高，炎 夏季節甚至會犧牲一成。 倘若蝦子前一天沒賣完，養在蝦缸裡，有時也會因為環境緊迫互鬥而死，綜合以上原因，這就是為何活蝦成本高的原因。 所以，一間活蝦餐廳的活蝦要品質好，定期運蝦、蝦缸維護、每天例行的死蝦淘汰，都是不可或缺的步驟。 作者：Selina （嚴禁盜用或節錄、轉載文章，引用、合作請來信） #一品活蝦 #泰國蝦 #胡椒蝦  #而今 #影巷26號
張貼留言
閱讀完整內容

傳奇阿伯小禮服》阿伯用心做了3千件（上）

台北板橋沙崙國小旁，有一道特別的風景。一位阿伯會在傍晚4點多踩三輪車，載小禮服出來賣。三輪車不豪華，但自製的小禮服不簡單，各款各色，作工不差，從3歲到10歲尺寸都有，有媽媽直接讓女兒就地套上試穿，一件才150元，買到賺到。 沒有手機、不懂網路的他，去年爆紅後又消失，我們找了阿伯一年，今年終於有緣相見。說起去年盛況，他記憶猶新，農曆五月初五那一天午後，突然一小時賣8千多元，生意莫名其妙的好，後來才搞懂有人把他的照片放上網，引起注意，不然，好幾年生意慘澹的小禮服，已經叫他心灰意冷，想把3千件全部賣掉！ 阿伯在住家倉庫自製小禮服，空間不小但堆了不少布料，聽說早期更誇張。「這些碎布全是以前上班撿回來，愈堆愈更多，以前想要拿個東西還要『搬山』（台語爬山之意）。」阿伯說這話時表情淘氣。  阿伯年輕的時候，在成衣廠、禮服公司上班，他身上的褲子是自己做的。 本名林哲慧的阿伯，年輕時是成衣外銷的裁剪部門主管，後來公司收掉，他輾轉到製作新娘禮服外銷日本的公司上班，63歲時公司關門失業，從此過著打零工的日子，喪偶之後，下班沒事做就嘗試做衣服、上街賣。 「布料是成衣廠裁剪後不要的碎布，我撿回來做衣服、口罩、袋子、隔熱手套，還有我這件褲子也是。」他騎機車把貨品載到路邊賣，卻發現外面早已是大陸貨天下，款式又新又便宜。 「我做好多好多，沒人要買，只有成就感而已啦！最後沒辦法，找人來收購，那些衣服要出動兩輛貨車才載得完，卻只賣得2萬塊。」他哈哈笑了兩聲，滿滿無奈，強調：「我不是做生意的料！做都做了，只好自己賣賣看。」 倉庫裡還放著好多當年在新娘禮服公司上班時，做婚紗裁剩的蕾絲、網紗、緞面碎布，老人家的勤儉，幾乎快接近囤積症，「有時一天撿好幾袋，不過我家人不會管我。」 日語看不懂啦，但圖看得懂就好，這些書也是當年上班的成衣外銷廠不要的書，撿回家加減看。 貼在牆上的是小禮服的手寫數字尺寸，從日本洋裁書上抄下來。 時裝不好賣，他改做小禮服，從3歲到10歲的款式、顏色都不一樣。 好奇問阿伯如何設計？「沒什麼設計啦，就是布料比較大塊的做大件，小塊的做小件，配色的話，順眼就好。」阿伯拿起剪刀，喀擦喀擦三兩下剪好布，果然寶刀未老。 做小禮服前先畫版打版。 喀擦喀擦，三兩下剪好，剪刀雖舊，但手法未老。 阿伯工作的地方其...
張貼留言
閱讀完整內容

刺青客OK　日本友善泡湯官網上線

影巷26號攝 日本泡湯文化盛行，唯獨以往因為文化風俗、暴力團、對其他客人造成威迫壓力關係，對刺青（紋身）人士敬而遠之，但為了 賺觀光財 （多元開放、次文化漸漸被接受），日本政府和各地業者也漸漸對刺青改觀，相關的【刺青友善 Tattoo Friendly 網站】在2019年上線，因此，不管你身上是有小刺青、還是一身 刺龍刺鳳 （藝術紋身），想到日本泡裸湯又怕被擋在門外，那趕快來一鍵搜尋！ 【 刺青友善 Tattoo Friendly 網站 】   https://tattoo-friendly.jp/ 頁面長這樣： 圖像意思： エリア　： 中國、中部、九州、北海道、四國、東北、關東　 都道府県： 三重縣、京都府、佐賀縣、兵庫縣、北海道、千葉縣、和歌山縣、大阪府等地 試試看在「都道府県」直接挑選「京都府」 出現「山城総合運動公園（太陽が丘）ファミリープール」 這家是 游泳池設施。 上面標籤「カバーすれば利用可能」意指 遮一下刺青就能進去了。 進一步點進去照片一看看詳情 「■注意■   刺青・タトゥーの露出は禁止されています。必ずＴシャツかラッシュガードを着用」 雖然接受身上有刺青的客人，但不能露出來，要穿 T 恤或其他長袖泳衣蓋住。 試試看在「都道府県」直接挑選「大阪府」 出現的點比較多，隨便找一個「ホテルソビアル 大阪 ドーム前」， 這家大阪索比亞爾旅舍，完全開放，大浴場可以去，也不用遮刺青 。 但像溫泉旅館「能勢温泉山辺離宮」，就顯示「本館の大浴場はタトゥーのある方の利用はできません。滞在中いつでも入浴できる客室の露天風呂をお愉しみください」 大浴場不開放刺青客，建議在臥室裡泡露天的就好！ （▲ 能勢温泉山辺離宮的美景，翻攝自jalan ） 值得注意的是， 比起用地圖式的檢索，用條件式的輸入方式，得到的地點好像比較多。 此外，本網站也有英文版，算是相當方便。 手機檢索畫面 電腦條件式檢索畫面 只不過，「 Tattoo Friendly」 是指對刺青客友善，接受入住，但到底能不能進大浴場、露天風呂（露天湯池）、刺青要遮或不要遮，還得看各個營業場...
張貼留言
閱讀完整內容