租房過程 第一天 :看了兩間房,雖符合條件,但有缺陷(如陡峭樓梯、空間狹小) 第二天 :與第 5 家房仲接洽,被要求一定要有 日本手機門號才能看房 最終決定 :申請一棟 27 ㎡ 的電梯華廈,距學校和車站走路 10 分鐘, 簽約當天才看到房間,符合預期 日本新年度的開始是 4 月,所以我在 3 月 17 日飛到東京找房,隔天展開租房大作戰,接觸 5 家不動產( 3 家預約、 2 家直接登門拜訪),走了上萬步,在第二天就決定了一間符合條件的電梯華廈。過程裡面有閉門羹、軟釘子,也有美女房仲熱情幫忙。 Day 1 上午 :與預約的房仲見面 一無所獲 第一天上午,我來到一家非連鎖的不動產公司,接待我的店長貌似日本偶像非常帥,害我更加緊張。小鮮肉帥哥房仲言談有禮,但直接表明「在租屋旺季,外國人能選擇的物件非常稀有」(嗯,我知道,比日本製造的壓縮機還稀有 …… ) 他問我哪些租房條件可以退讓?哪些不行?我表示租金可以調整,但物件距離學校或車站步行 30 分鐘內,最好能在 4 月上旬開學前入住。然而,談了一小時,他最終只印出一個物件:一間樓中樓的套房,每天要爬樓梯上樓中樓睡覺,每月租金 8 萬多,不含管理費,但初期費用算下來 40 多萬日圓。 離開後,我在附近逛逛,這個車站離我的學校走路不到 10 分鐘,而且附近有許多書店、可愛小店、質感很好又不貴的商店街,我一邊吃著熟成歐式麵包,一邊強烈希望能住進這一帶。 因此,我臨時找了一間在地房仲詢問,對方是個看來老練的老闆,十分客氣的說:「這一帶的日本房東的頭腦很硬啊,可能不太願意租給外國人,抱歉捏。」前後不到 5 分鐘結束對話。 Day 1 下 午 :商談漸入佳境 首次坐專車去看房 下午 2 點,我前往有預約的エイブル( Able )某分店商談 ,接待我的佐間小姐非常親切,事先準備好我在網上指定的物件外,還介紹了幾個選項。 這次我挑選了兩個比較感興趣的物件: 木造一戶建二樓(可內見) 電梯華廈(房客仍在,無法內見) 佐間小姐耐心解釋每間房子的細節、費用及可能入住日期,並親自開車帶我去看第一間房。該房約 18 ㎡,格局方正,但扣除廚房與衛浴後,臥室僅能擺下一張雙人床和一張小桌子。不過可以一周內入住,讓我趕在開學前搞定租屋。 第二間電梯華廈因為房客還沒搬走,無法入內看房,佐間...
「大小漢哪A差這麼多!」
時近中秋,筊白筍、玉米等烤肉食材大量上市,這天我在市場發現一樣好食材!個子嬌小、長的像玉米又不像,綠色外皮帶有鬚鬚,牌子上寫玉米筍一支2元,喔,原來這是玉米筍!
可是印象中,玉米筍不是都一根一根整齊躺好在塑膠盒中嗎?而且小小的、沒幾根就一盒,一盒35元左右,這裡的玉米筍賣的也太便宜了!
「哇,怎麼這麼大支!」看著媽媽們邊翻邊找,專挑又胖又粗的,手腳俐落,我也趕快蹲下來挑選,這一蹲,我的媽呀,快給我循利寧,腳麻了啦!
因為大小支真的差很多,不好好挑不行,大支的又胖又粗,長達15公分耶!鄉民們,我沒騙人,用尺量的確是15公分,一般尺寸也不過10公分長!所以同樣一支2塊,當然要又粗又長的才划算啊!
(▲原本一支賣2塊,挑到後來剩下的一支1塊,蹲在地上挑選,真的很考驗腳力!)
它是玉米不是筍,純粹還沒剝殼之前,外型尖尖像筍子,才叫玉米筍!(我小時候沒看過帶殼的玉米筍,一直很疑惑。)
玉米筍的產期也不長,據說就是玉米成熟前、約六七月是旺季,不過,九月也有一波。
現在有農夫專種玉米筍,是紅鬚的,這種玉米筍已經不是疏果打下來的玉米附屬品了,成了正式的經濟作物。
(▲後來又買了一次,每次都只花20元,量就這麼多!感謝辛苦的農夫,我會珍惜的!)
擔心啊擔心,幸好清炒之後,大小支都一樣清甜脆口,但認真比較起來,一般尺寸(10公分以下)口感比較細嫩,而且,有些大支玉米筍吃起來已經有玉米殼的粗糙感。
看來,不是大就是好。
(▲以上僅是示意圖,玉米鬚愈乾淨愈好,枯掉的黑的不要選!)
另外,我聽不少媽媽們說,挑選乾淨的玉米筍鬚鬚,可以煮水當茶喝,據利尿、消水腫,我好奇試過一次,煮好後一整鍋的水呈現金黃色,有種香味,味道微甘,但沒感覺有什麼功效。
話說回來,中秋快到了,這批帶殼的巨嬰玉米筍,直接拿來烤,應該會很好玩!
作者:Selina
(嚴禁盜用或節錄、轉載文章,引用、合作請來信)
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時近中秋,筊白筍、玉米等烤肉食材大量上市,這天我在市場發現一樣好食材!個子嬌小、長的像玉米又不像,綠色外皮帶有鬚鬚,牌子上寫玉米筍一支2元,喔,原來這是玉米筍!
可是印象中,玉米筍不是都一根一根整齊躺好在塑膠盒中嗎?而且小小的、沒幾根就一盒,一盒35元左右,這裡的玉米筍賣的也太便宜了!
「哇,怎麼這麼大支!」看著媽媽們邊翻邊找,專挑又胖又粗的,手腳俐落,我也趕快蹲下來挑選,這一蹲,我的媽呀,快給我循利寧,腳麻了啦!
因為大小支真的差很多,不好好挑不行,大支的又胖又粗,長達15公分耶!鄉民們,我沒騙人,用尺量的確是15公分,一般尺寸也不過10公分長!所以同樣一支2塊,當然要又粗又長的才划算啊!
(▲原本一支賣2塊,挑到後來剩下的一支1塊,蹲在地上挑選,真的很考驗腳力!)
玉米筍身世之謎:
回家試煮之前,我好奇玉米筍到底是什麼?上網查資料,才知道原來玉米筍是玉米的小時候!就是玉米結了果穗之後,會進行疏果,通常一株只留一兩支果穗,讓它成長變玉米,其它的都打掉,這些就是玉米筍啦!玉米筍的英文是baby corn,日文是ベビーコーン或ヤングコーン,都是在形容它很幼齒的意思!它是玉米不是筍,純粹還沒剝殼之前,外型尖尖像筍子,才叫玉米筍!(我小時候沒看過帶殼的玉米筍,一直很疑惑。)
玉米筍的產期也不長,據說就是玉米成熟前、約六七月是旺季,不過,九月也有一波。
現在有農夫專種玉米筍,是紅鬚的,這種玉米筍已經不是疏果打下來的玉米附屬品了,成了正式的經濟作物。
(▲後來又買了一次,每次都只花20元,量就這麼多!感謝辛苦的農夫,我會珍惜的!)
試吃報告:
如果說玉米筍是「幼齒ㄟ」,那我挑的這些又胖又粗的玉米筍巨嬰(還是已經是青少年?),會好吃嗎?據說當它愈長愈大,中間的玉米桿會變硬,小小的齒列則會慢慢發展成一顆顆的玉米。擔心啊擔心,幸好清炒之後,大小支都一樣清甜脆口,但認真比較起來,一般尺寸(10公分以下)口感比較細嫩,而且,有些大支玉米筍吃起來已經有玉米殼的粗糙感。
看來,不是大就是好。
另外,我聽不少媽媽們說,挑選乾淨的玉米筍鬚鬚,可以煮水當茶喝,據利尿、消水腫,我好奇試過一次,煮好後一整鍋的水呈現金黃色,有種香味,味道微甘,但沒感覺有什麼功效。
話說回來,中秋快到了,這批帶殼的巨嬰玉米筍,直接拿來烤,應該會很好玩!
作者:Selina
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