來到東京之後，我發現這座城市最吵的「居民」，不是人，而是烏鴉。 我的公寓正對著一座兒童公園。假日早上，在孩子們還沒來玩之前，戶外幾乎沒有任何人聲或車聲，安靜得出奇。唯一的例外就是烏鴉。牠們的叫聲此起彼落，像是在開什麼秘密會議，有時大到讓人忍不住懷疑——是不是正在密謀幹壞事。 在東京，只要街頭有垃圾就有烏鴉，因為烏鴉是雜食性動物，尤其愛吃廚餘，如果街頭垃圾沒有用網子蓋好，等一下一定被翻得亂七八糟，能吃的吃掉，不吃的亂丟，街道慘不忍睹。 奇怪的是，即便如此，東京人不會去驅趕烏鴉，好幾次我街頭目擊「現行犯」，行人卻匆匆走過，視若無睹，到底是東京人太忙，不想管閒事？還是烏鴉有永住權，大家見怪不怪？ 烏鴉會亂翻垃圾，不只製造髒亂，還可能把傳播病菌給人類，有時牠們自己也會食物中毒，造成群體死亡。 不過，在鳥界裡，烏鴉算是非常長壽的物種！ 例如，鴿子的壽命約6年，燕子一年半，麻雀只有1~3年，相較之下，烏鴉的平均壽命可達7~8年。若是在沒有天敵、吃香喝辣的東京，活個2、30年是沒問題的！ 而且，據說還有一種「黑丸鴉(Coloeus dauuricus)」，在人工飼養之下活了60年。 烏鴉長壽有幾個原因。 一，牠腦很大、智商高，會記仇，記得哪裡危險、哪裡有吃的。 二，幾乎沒有天敵。日本會吃垃圾的除了烏鴉，還有鴿子，鴿子階級比牠低，看到烏鴉靠近就馬上飛走。 不過，關於烏鴉，還有一些謎團。 一，城市裡的烏鴉死掉後，為什麼幾乎看不到屍體？ 二，烏鴉愛吃垃圾，為什麼日本人都不會去管牠，或驅趕牠？ 答案其實是這樣的。 首先，城市裡的烏鴉死掉後幾乎看不到鳥屍？？ 因為牠們「死也要死在家裡」！比起在電線桿或街上建物隨便築巢，烏鴉會去找容易藏身的樹林築巢。臨死之前會一直待在巢裡，所以街上不容易看到屍體。 至於第二個謎團——烏鴉愛吃垃圾，但為什麼日本人都不會去管牠，或驅趕牠？ 原因是烏鴉在日本有「特權」，受到《鳥獸管理法》保護，不能隨便捕捉，也不能任意動手驅除。一般人能做的就是把垃圾收好，不讓烏鴉有機可趁。真的需要處理時，必須由經過在地政府許可的獵人或專業者驅除，但需要費用，一次至少14300日圓起(相當台幣2860元起)。
家裡附近的菜市場，有好幾攤是「衝量」的，同樣當季食材，他們賣的便宜一些，要貪這些便宜，就得達到最低消費金額，比如地瓜一斤10元，一定要買2斤之類，而且良莠不齊，得花時間挑，考驗買菜人的眼力。
我做菜都一個人吃，吃不了那麼多，也扛不回家，所以，我通常都只能看，再心動也無法像這些婆婆媽媽，看到便宜恥力大開，衝前開搶、你推我擠。
在這些衝量的攤販之中，總有一兩攤特別有趣，他們會進一些「世界上還有這種東西」的食材，再怎麼資深的阿嬤也被考倒。
這天，吸引我的就是這個美麗異常的火龍果花，上面寫著低消20元，10個20元、30個50元，這價錢，感覺就是要把貨趕快倒出去；但上面又寫著不用削皮、切四片、炒蒜頭、富膠質，怎麼這樣貼心！
我還在想試試吃吃看無妨？一個阿嬤已經擠到我面前，嚷著這什麼東西？這個字是什麼？這東西能吃嗎？重覆講了兩三次，店家伙計沒回應，我雞婆告訴阿嬤，上面寫火龍果花、炒蒜頭！
我再次雞婆的告訴阿嬤，這家衝量的，上面牌子有教怎麼炒，反正花個20元，買回家試試無妨。
阿嬤還是不理我，逕自碎念店家，但仍佔著位置一直挑一直挑，挑進了袋子後，又開始猶豫該不該買這麼多？遲不結帳。
正所謂「婆婆媽媽」的成語意思，大抵就是形容以上的情形。不然就是老人家只聽專家、朋友說的話，對後輩的話，馬耳東風。
總之，大熱天的，我決定擠上去，快速挑了20朵回家，展開試驗！
我將火龍果清洗後，帶著半信半疑的切了四片，真驚人，裡面有花房花蕊耶！
首先，火龍果並沒有像菜攤寫的「富膠質」，到了這地步，我肯定，寫牌子的店家伙計一定沒吃過，肯定道聽塗說。
火龍果是富黏液不是富膠質，黏液之多不輸秋葵，幸好，口感上，花瓣不像沒煮之前那樣硬，質地像竹筍尖尖上方一圈圈的地方，我燜炒比較軟，所以和網路上形容脆脆的不一樣。
最後，火龍果花本身沒什麼味道，或許下次加些肉絲會好一點？而且因為富含黏液，所以加了辣椒也被稀釋辣度，一點都不辣，果然護胃啊！
作者：Selina
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