2025 年, 6 年級熟女放飛自我,預定到日本讀語校一年,當我不透過台灣代辦或房仲,決定飛到東京自己找房,被「好心勸阻(恐嚇?)」說:「外國人很難租房,你會後悔!」我不是有留學經驗的人,也不是財力雄厚的外國人,這是一場陌生的戰鬥!帶著焦慮與打仗的心情飛到東京流浪,幸好看房 2 天就成功申請 23 區的理想物件。 日本語校開學是 4 月,很多學生在 3 月底以前就會搞定房事。通常,台灣的留學代辦或房仲會強烈建議先在台灣搞定房事,不管是申請學生宿舍或在外租房,像我這樣開學前 21 天飛到東京自己找房,卻被留學代辦形容「很少人這樣做」,甚至有一個房仲勸告,「如果沒找到,每天的旅館費會讓你愈來愈心急!」 的確,我沒把握能找到,所以 出發前,我做了大量功課,中文的、日文的,甚至日本不動產公司的 YT 影片也看。 飛到東京隔天,我跑了 2 個車站、接觸 5 家不動產,走了上萬步,在第 2 天找到 23 區內的理想物件:月租 8 萬、靠近學校、靠近車站、面積 26 平方公尺的電梯套房,而且,初期費用 27 萬日圓(在合理範圍,一般 40 萬日圓不稀奇),這結果被一位脆友形容是在地獄級的東京 23 區成功突圍上岸! 事前準備:上網了解日本 租模式 我為何不在台灣先租房? 在台灣有以下幾種租房模式: 1 ,到類似台灣 591 的 SUUMO 網站找房,或上願意租給外國人的租賃網站找物件。找到後透過網站聯絡對方,或詢問經營日本市場的中文房仲能否代租。 2 ,在社群網站(臉書或脆)列出需求,讓經營日本市場的中文房仲來接觸你。 3 ,避開 3 月租屋旺季,提前一個月飛到日本找房下訂再回台。 第一模式, SUUMO 讓我白高興一場!浪費兩三天找了 2 、 30 個喜歡的物件,透過網站聯絡刊登廣告的日本仲介,全部石沉大海;第二模式,上社群網站找在日的中文房仲,結果介紹來的物件不是太遠、太小就是租金高;至於台灣留學代辦、或專門租給外國人的房源網站,也遠超出預算。 我的租房條件是:「東京 23 區學校或車站附近走路 30 分鐘、 2 樓以上,月租 8 萬(參考日本租房網行情),可以有押金,最好不要有禮金,初期費用合理。」這樣的條件不算太苛,也不算太寬鬆,考慮 3 月是日本搬家旺季、外國人不友善等因素,我也做好萬一沒租到的心理準備和備案。 對於我的租房條件,台灣的代辦或...
我很喜歡逛傳統市場,因為貪小便宜的人,總是會有驚喜。
家裡附近的菜市場,有好幾攤是「衝量」的,同樣當季食材,他們賣的便宜一些,要貪這些便宜,就得達到最低消費金額,比如地瓜一斤10元,一定要買2斤之類,而且良莠不齊,得花時間挑,考驗買菜人的眼力。
我做菜都一個人吃,吃不了那麼多,也扛不回家,所以,我通常都只能看,再心動也無法像這些婆婆媽媽,看到便宜恥力大開,衝前開搶、你推我擠。
在這些衝量的攤販之中,總有一兩攤特別有趣,他們會進一些「世界上還有這種東西」的食材,再怎麼資深的阿嬤也被考倒。
這天,吸引我的就是這個美麗異常的火龍果花,上面寫著低消20元,10個20元、30個50元,這價錢,感覺就是要把貨趕快倒出去;但上面又寫著不用削皮、切四片、炒蒜頭、富膠質,怎麼這樣貼心!
我還在想試試吃吃看無妨?一個阿嬤已經擠到我面前,嚷著這什麼東西?這個字是什麼?這東西能吃嗎?重覆講了兩三次,店家伙計沒回應,我雞婆告訴阿嬤,上面寫火龍果花、炒蒜頭!
我再次雞婆的告訴阿嬤,這家衝量的,上面牌子有教怎麼炒,反正花個20元,買回家試試無妨。
阿嬤還是不理我,逕自碎念店家,但仍佔著位置一直挑一直挑,挑進了袋子後,又開始猶豫該不該買這麼多?遲不結帳。
正所謂「婆婆媽媽」的成語意思,大抵就是形容以上的情形。不然就是老人家只聽專家、朋友說的話,對後輩的話,馬耳東風。
總之,大熱天的,我決定擠上去,快速挑了20朵回家,展開試驗!
我將火龍果清洗後,帶著半信半疑的切了四片,真驚人,裡面有花房花蕊耶!
火龍果花沒炒之前,皮硬硬的,尤其是花瓣尖端,令我有點擔心……因此蒜頭爆炒後,特別加了多點水去煮,結果,成品試吃,有意料之外的感覺。
首先,火龍果並沒有像菜攤寫的「富膠質」,到了這地步,我肯定,寫牌子的店家伙計一定沒吃過,肯定道聽塗說。
火龍果是富黏液不是富膠質,黏液之多不輸秋葵,幸好,口感上,花瓣不像沒煮之前那樣硬,質地像竹筍尖尖上方一圈圈的地方,我燜炒比較軟,所以和網路上形容脆脆的不一樣。
最後,盤底湯汁帶了些胭脂紅,原來是花瓣上那一點兒紅,染上了湯汁,又紅又綠,空靈美麗,神仙般的食材,就像我在懷石料理時中會遇到的美感驚喜。
最後,火龍果花本身沒什麼味道,或許下次加些肉絲會好一點?而且因為富含黏液,所以加了辣椒也被稀釋辣度,一點都不辣,果然護胃啊!
作者:Selina
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