進口多肉的亂象之一:糖心 中芯顏色偏紅,稱之為糖心。賣家簡短的糖心說明,原以為是什麼新品種,結果可能只是多肉生長的樣態之一,葉子養得夠肥、太陽一曬就紅了。 像夏天買的草莓冰沙,不是進口肉,沒有糖心,但入秋後感知天氣急速增肥,就有糖心了。 後來同好跟我說,糖心是只狀態,不是品名,很多多肉都會有,控養的好才會出現。 2024夏天粉嫩沒有糖心,但下圖2024年秋天出現糖心。
寫【「蜂巢蜜」夭壽甜!傳奇蜂人真心告白 】時,不知不覺發現很多關於蜜蜂王國的八卦與知識。
冷知識一:女王蜂交尾暗藏殺機
女王蜂(上圖身上有記號那隻)的體型比任何工蜂、雄蜂都來得大,所以雄蜂飛行能力要夠強,才能追上處女蜂交尾,也就在那瞬間,脫處的女王蜂會將雄蜂的生殖器扯斷留在體內,雄蜂在空中被分屍,女王蜂則不留戀地返巢,利用留在體內的雄蜂精子開始產卵,直到老死。
通常女王蜂一生只需要交配一次,精子就夠用了,所以養蜂人家看到雄蜂是不會手下留情的。
在女王蜂所產的卵之中,受精卵孵出的是雌性、也就是工蜂,未受精卵孵出的是雄蜂,蜜蜂的世界是神力女超人的母系社會,女王只有一個,能幹勤勞的工蜂都是她的子孫或阿姨。
冷知識二:工蜂多是過勞死
有人算過,一隻工蜂的蜜囊容量為0.03~0.05克,假設一天來回採蜜可釀0.5克蜂蜜,蜜源距離蜂巢1.5公里,想要採蜜1公斤的話,必須要飛12萬公里,相當繞地球飛3圈,非常辛苦。工蜂的壽命沒有一定標準,冬天出生比較閒,沒蜜可採,壽命超過半年,夏天出生的蜜蜂,天天工作,壽命約一個月。所以,真的要感謝蜜蜂賜予我們蜂蜜!
冷知識三:花蜜不等蜂蜜 蜂蜜如何釀蜜
在採蜜時,工蜂會在上百朵花間吸蜜,吸到體內蜜囊裝滿為止。工蜂體內的蜜囊中含有酵素酶,先將花蜜的蔗糖初步分解成葡萄燈或果糖,回巢後,再把花蜜吐到蜂房裡,再由其他同伴接力處理,有的負責用吸食器不停反芻花蜜,有的則不停拍翅搧風吹乾,直到含水量降為20%以下,工蜂會分泌蜂蠟,將蜂房封死儲藏,這就是「天然成熟蜜」。
遇上產季多雨潮濕,有時等不了漫長的釀蜜完成,只要巢裡蜂蜜水分降到25~30%之間,蜂農會考慮提前採收,透過低溫氣化將含水量降到20%以下,以符合國家標準。
冷知識四:蜂王乳神奇助孕
什麼是蜂王乳?就是工蜂特別生產,專門餵給女王蜂及其幼蟲的「蜂皇漿」,女王蜂一輩子吃蜂王乳,一般蜜蜂在幼蟲時只能吃兩、三天的蜂王乳,就要離乳,從此改吃蜂蜜、花粉過活。女王蜂和工蜂其實帶有一樣的基因,只是生出來後,前者被送進王台撫養一生吃蜂王乳,後者沒有。蜂王乳造就了女王蜂的生育能力和大號體型,沒吃蜂王乳的工蜂不孕、體型小,壽命也短。
冷知識五:花粉不是用來釀花蜜
對蜜蜂來說,蜂花粉、蜂蜜都是食物,蜂蜜是炭水化合物,相當主食,蜂花粉是點心,是蛋白質、維命他、礦物質。
蜜蜂全身是絨毛,採花粉時,穿梭花間沾了一身粉後,會用前腳刮下身體花粉,吐一些唾液或蜂蜜,將花粉弄濕揉成一團,放在後腳「粉藍」裡,再帶回巢。
據說,蜜蜂兩腳的花粉超過40毫克,超出體重的一半,可見力氣有多大。
蜂人會在蜂箱外面裝一個像小抽屜似的集粉盒,上面的孔洞很小,只能讓工蜂勉強通過,此時後腳上的花粉會受擠壓掉下來,一大群蜜蜂回巢時,花粉瀑布嘩啦啦掉在盒子裡很壯觀。養蜂人家拿走蜂花粉,除了販賣,在缺糧時也要餵給蜜蜂吃。
文:Selina 圖:影巷26號
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