冬 天裡的玉米蘿蔔排骨湯很好喝,但是很多人不知道玉米的保存方法!甚至都做錯了! 新鮮的玉米買回家不煮的話,放在冰箱沒幾天,很容易乾掉㿜掉,就算用保鮮膜把它包起來,保濕效果好一點,但是也不是最好。 現在的玉米又甜又好吃,一條才10塊錢,每次看到媽媽們衝上去搶購一通,又擔心製造家裡垃圾,因此拼命的把玉米葉丟在地上,開心地成為玉米富翁的同時,其實已經犯了大錯。 如果家裡的玉米一時之間吃不完,沒有馬上要煮,那麼 不應該把玉米葉給剝掉,而是整根帶回家,連同塑膠袋包好放在冰箱,這樣放一個禮拜以上玉米還是一樣水嫩。 玉米水嫩的證據菜刀最知道,像圖片中的玉米,我已經放了一個禮拜以上,但菜刀切下去的時候還可以輕易的斬斷玉米,並且還有點水噴出來,那表示保鮮很成功。 這個方法不是我發明的,是我參考日本農林省的教學,不相信的人可以試試看。 看更多: 大小漢差真多!15公分!玉米筍巨嬰看過嗎 如何挑選不會苦的竹筍?煮出如水梨般的沙拉筍?日本料亭這樣做
為迎接創業120周年,日本的吉野家從今天(3月7日)起,發售新菜單:超大碗和超小碗。
「牛丼 超特盛(超特大碗)」(税入780円)
牛肉份量是大碗的2倍多,飯量則和大碗、特大碗一樣多,多肉族可以盡情吃到爽。
「牛丼 小碗」(税込360円)
以前,小碗都只有在早餐套餐才能點,但現在以單品推出,飯量只有「普通碗」的4分之3,專給小鳥胃、女性及年長者食用。
譯者:Selina
圖:取自官網
(日本吉野家推加LINE好友送味噌湯或高麗菜等活動)
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山形深雪之旅 夜訪居酒屋鬧笑話
「牛丼 超特盛(超特大碗)」(税入780円)
牛肉份量是大碗的2倍多,飯量則和大碗、特大碗一樣多,多肉族可以盡情吃到爽。
「牛丼 小碗」(税込360円)
以前,小碗都只有在早餐套餐才能點,但現在以單品推出,飯量只有「普通碗」的4分之3,專給小鳥胃、女性及年長者食用。
譯者:Selina
圖:取自官網
(日本吉野家推加LINE好友送味噌湯或高麗菜等活動)
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