上篇說到為了避開黃金周人潮,決定反其道而行到高貴的港區散策,從山手線田町站(或都營三田站)出發,先前往慶應仲通商店街吃燒肉,祭完五臟廟後,便按圖索驥,展開一場串聯四座大使館、名門學府與私人俱樂部的建築巡禮。 這一天依順序看4個大使館,分別是科威特、義大利、澳洲以及俄羅斯大使館,建築各有特色。像科威特大使館雖然有歲月感,但上下兩大區塊錯落不對稱的設計,融合現代與實驗精神,出自設計東京都廳的大師丹下健三之手。 另外,澳洲大使館則是外國建築師的作品,由外國建築師操刀,箱型建築線條方正理性,金屬鋁窗的冷冽質感營造出強烈的未來都市感。 這一路上不只使館,還有許多高樓、大宅及高級私人俱樂部。街道寬徜綠意盎然,即使只是在圍牆外眺望使館豪邸的庭院深深,也感到高貴平靜。 不能錯過的還有地標綱町三井倶楽部,迎賓本館有百年歷史,由「日本近代建築之父」、辰野金吾的老師喬賽亞·康德(Josiah Conder)設計,以優雅的維多利亞式宮殿建築、廣大㝚園出名。雖平日不對外開放,但看官網可以知道其內部的輝煌,是名門豪族辦婚禮的地方。 緊鄰綱町三井倶楽部的是三井公園大樓,1970年落成時以稀有的「高樓」引發話題,如今有人認為是塔樓的先驅。其亮白簡潔的建築外觀極具美感及識別度,戶戶邊間,室內100平方米以上,在當時是少見的大坪數。從窗外俯瞰,綱町三井俱樂部的優美庭園景致盡收眼底。 散策的終點是慶應大學的八角館舊圖書錧。其創辦人就是萬元鈔票上的福澤諭吉,從小小的蘭學私塾開始,到明治時代變成大學。舊圖書館是明治初期大量興建圖書錧的建築之一,藏書20萬冊是當年最大的圖書館,新歌德式的建築風格:紅磚配花崗岩、彩繪玻璃、尖尖的塔頂,每個細節每個轉角都是現代都市難以再復刻的風格與情懷。 最後,我原本是要去八角館舊圖書錧喝咖啡,但人太多了,轉去附近芝公園散步,隨性找間咖啡廳落腳。這場黃金周的文化充電之旅,就在東京鐵塔下的微風中圓滿落幕。
日本自由行時,最快樂的事情之一,就是上居酒屋。
山形這家店,要先預約,店裡有一整櫃山形秋田地區的銘酒、地酒(當地的酒),據說超過百種,包含秀鳳、十四代、出羽櫻等……
酒櫃的旁邊,有一面杯子牆,先挑好酒再挑杯子,杯子樣式不少,有喝清酒常見的「猪口(ちょこ)」、「ぐい飲み」之外,怪了,怎麼還有喝紅酒的玻璃杯?
選好酒單後,美麗的女將會從酒櫃把拿來,將酒標先讓客人過目,再當面倒酒。若該瓶酒倒完一杯後,所剩不到一杯的量,會大方的將剩酒送給客人。若要開新酒時,當然也是在客人面前打開再倒。
我們兩個觀光客想假裝日本人,所以選日式清酒杯,但日本上班族們大多選玻璃杯,真是怪了。後來才知道,這是因為用紅酒杯喝清酒,是一種西式時髦。
當然,喝酒要配美食,這家店主攻山形料理,手藝沒話講,擺盤精緻。
小菜不是一般的毛豆、醃漬高麗菜,而是西式的蔬菜棒(有小黃瓜、蘿蔔等),一根根插在美麗陶器上,沾醬有味噌、塩、美乃滋。
好笑的是我們點了一般碳烤牛小排,上桌時,牛小排的沾醬也是不只一種,怪的是其中一樣是透明凝膠。
「那是什麼?可以吃嗎?」D董問。
「應該可以吧!」我不懂裝懂。
「奇怪,沒什麼味道!」D董小心翼翼嘗了一口,然後放下筷子。
此時,服務生來了,居然拿來打火機,對著凝膠點火!
「靠!那是酒精膏!你要謀殺我嗎?」D董又驚又氣,張大眼瞪我。
天哪,我哪知道,怎麼會有廚師把酒精膏擺在佐料旁,然後讓它著火當裝飾!!!
驚魂未定之餘,我們隔壁的預約席來了兩個上班族男士,碰巧也點了同樣的菜。我們用眼角餘光偷瞄兩人動作,發現他們同樣在研究那透明凝膠,猶豫了幾秒後,前輩要後輩嘗嘗看,後輩吃了一大口,顯然還是不知道那是什麼?叫來服務生一問,發現是酒精膏時,表情和我們一樣誇張、爆笑!
除了那盤酒精膏牛肉外,其他食物都很棒。
那天,我們點的酒是出羽櫻及秀鳳系列,這兩款東北清酒不輸獺祭,順口之餘很有個性,印象深刻。
居酒屋宵夜結束,走出店裡,飯店就在前頭。
天地雪漫漫,冷雪打在臉上,對喝點酒就整個人紅的跟猴子似的我們,感覺特別刺激。
還有一個刺激是結帳時的帳單。
隔天醒來起床上街,發現在居酒屋點幾杯酒的價錢,就可以買一瓶了。
原來,當阿舍是這種感覺!
不過,隔天晚上我們又去了一次!在山形的那次旅遊,我們總共去了兩晚。
這是身為大人的快樂!
錢花光了,再回台當社畜吧!
山形炉端と郷土料理おしょうしな総本店
山形県山形市十日町4-2-2
JR山形駅東口 徒歩8分
周一到周五,
午餐11:30~14:00
晚餐17:30~24:00
假日17:30~24:00
作者:Selina&Dino
文字、影片版權所有,未經詢問,禁止任何形式轉載。
#山形 #居酒屋 #出羽櫻 #秀鳳 #炉端
山形山寺
山形這家店,要先預約,店裡有一整櫃山形秋田地區的銘酒、地酒(當地的酒),據說超過百種,包含秀鳳、十四代、出羽櫻等……
酒櫃的旁邊,有一面杯子牆,先挑好酒再挑杯子,杯子樣式不少,有喝清酒常見的「猪口(ちょこ)」、「ぐい飲み」之外,怪了,怎麼還有喝紅酒的玻璃杯?
選好酒單後,美麗的女將會從酒櫃把拿來,將酒標先讓客人過目,再當面倒酒。若該瓶酒倒完一杯後,所剩不到一杯的量,會大方的將剩酒送給客人。若要開新酒時,當然也是在客人面前打開再倒。
我們兩個觀光客想假裝日本人,所以選日式清酒杯,但日本上班族們大多選玻璃杯,真是怪了。後來才知道,這是因為用紅酒杯喝清酒,是一種西式時髦。
當然,喝酒要配美食,這家店主攻山形料理,手藝沒話講,擺盤精緻。
小菜不是一般的毛豆、醃漬高麗菜,而是西式的蔬菜棒(有小黃瓜、蘿蔔等),一根根插在美麗陶器上,沾醬有味噌、塩、美乃滋。
好笑的是我們點了一般碳烤牛小排,上桌時,牛小排的沾醬也是不只一種,怪的是其中一樣是透明凝膠。
「那是什麼?可以吃嗎?」D董問。
「應該可以吧!」我不懂裝懂。
「奇怪,沒什麼味道!」D董小心翼翼嘗了一口,然後放下筷子。
此時,服務生來了,居然拿來打火機,對著凝膠點火!
「靠!那是酒精膏!你要謀殺我嗎?」D董又驚又氣,張大眼瞪我。
天哪,我哪知道,怎麼會有廚師把酒精膏擺在佐料旁,然後讓它著火當裝飾!!!
驚魂未定之餘,我們隔壁的預約席來了兩個上班族男士,碰巧也點了同樣的菜。我們用眼角餘光偷瞄兩人動作,發現他們同樣在研究那透明凝膠,猶豫了幾秒後,前輩要後輩嘗嘗看,後輩吃了一大口,顯然還是不知道那是什麼?叫來服務生一問,發現是酒精膏時,表情和我們一樣誇張、爆笑!
除了那盤酒精膏牛肉外,其他食物都很棒。
那天,我們點的酒是出羽櫻及秀鳳系列,這兩款東北清酒不輸獺祭,順口之餘很有個性,印象深刻。
居酒屋宵夜結束,走出店裡,飯店就在前頭。
天地雪漫漫,冷雪打在臉上,對喝點酒就整個人紅的跟猴子似的我們,感覺特別刺激。
還有一個刺激是結帳時的帳單。
隔天醒來起床上街,發現在居酒屋點幾杯酒的價錢,就可以買一瓶了。
原來,當阿舍是這種感覺!
不過,隔天晚上我們又去了一次!在山形的那次旅遊,我們總共去了兩晚。
這是身為大人的快樂!
錢花光了,再回台當社畜吧!
山形炉端と郷土料理おしょうしな総本店
山形県山形市十日町4-2-2
JR山形駅東口 徒歩8分
周一到周五,
午餐11:30~14:00
晚餐17:30~24:00
假日17:30~24:00
作者:Selina&Dino
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#山形 #居酒屋 #出羽櫻 #秀鳳 #炉端
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