小腹自由Selina

2022 要結束了，跟大家分享日本拜拜抽籤的事。 （我在日本或台灣常常做的事ＸＤ） 你會去東京淺草寺嗎？那個大大紅燈籠高高掛的老城區老寺廟。 日本人相傳，在東京淺草寺抽籤，抽到「凶」機會特別高！ 實際上，這不是傳說，是真的。 根據淺草寺的官方說法，廟裡現在用的籤是江戶時代開始的觀音一百首（かんのんひゃくせん），籤詩的吉凶比例是：凶 30 ％、大吉 17 ％、吉 35 ％、半吉 5 ％、小吉 4 ％、末小吉 3 ％、末吉 6 ％です。 這樣說來，「凶」佔了 30 ％，的確很高。而且，不會因為你前面一位抽走了一枝凶籤，機率就下降。 那麼抽到「凶」籤時，該如何解讀？ 淺草寺的官方說法是：有事請教神明，獲得「凶」籤時，神明不是認為不好、辦不到，而是建議當下要停止、放棄。 抽到「凶」籤時，也含有情況不會比現在再更糟的意思。 そこで凶だった場合、だめだと思うのではなく、今はやめとこうというふうに捉えてください。 一般來說，在日本抽籤，神社叫作「神籤」、寺廟稱為「佛籤」。 大體上，吉凶可分為 12 種類： 大吉 …… 非常好 吉 …… 好 中吉 …… 普通 小吉 …… 還行 半吉 …… 一半好 末吉 …… 以後會變好 末小吉 …… 現在不好以後會一點一點慢慢變好 凶 …… 不好 小凶 …… 比凶不好一些 半凶 …… 比小凶不好一些 末凶 …… 比半凶不好一些 大凶 …… 最不好 運勢好壞程度來分：大吉＞吉＞中吉＞小吉＞末吉＞凶＞大凶 那麼，籤詩上會有一些日文指示，大概如下 出ずべし …… 應該會找到、會出現 出でず …… 不會出現 失せ物 …… 不見的物品。 障りあり …… 有問題或時機不對 安し …… 容易、輕鬆 探し物 …… 探している物。 走り人 …… 不見的人 誠意に答えよ …… 真誠正直的面對吧！ 抽完的籤後，接受籤詩的結果，把籤綁在籤柱上，向觀音菩薩行禮，就可以回家了。 對我來說，淺草寺的觀音百首詩其實蠻溫柔的，「凶」雖然佔了三成，看似很多，但類吉籤更多，因為剩下的大小「吉」加起來佔了七成，從這角度來看，真的抽到凶籤時，要小心了。（雖然寺方認為會抽到就是會抽到） 疫情爆發前，我與家人最後一次去日本玩，只有我抽到相對不好的籤：末吉，其他兩人都是「吉」。 籤詩意外蠻準，尤其這兩句話：「苦病兼防辱、乘危亦未穌」，深深擊中我的心，因為那時候一直生病，在職場上表...

第一次買大蝦時，料理失敗，有點對不起食材。 向谷歌大神請示後，今天適合開火，再次挑戰就成功了！ 焗烤起司蒜味大蝦： 1，蝦子開背去腸泥        剪刀剪殼、刀子切開 2，蒜泥、塩麹、酒醃漬蝦肉        一般建議用胡椒粉、鹽，家裡有塩麹，鹹味溫潤所以用塩麹 3，鋪起司當被子進烤箱      安佳起司。因為大蝦新鮮，所以放一片。 溫度設定200度、烤十幾分鐘！成功！

有一種玻璃青蛙，睡覺時會讓自己完全透明（圖左），連紅紅的血液都不流動，藏起來，比醒著的時候（圖右）更加透明30趴。 這種青蛙是晝伏夜出，白天睡在葉子上（如第二張圖），為了不讓敵人發現，會把身上的血液集中隱藏集中在肝臟內，醒來後再讓血液流出來。 科學家正在研究，青蛙是如何辦到的？如何讓血液循環停止又不會發生血栓，希望透過揭開這樣的運作密碼，將來能運用在預防血栓、腦中風上。

2個人的家庭很難煮飯，到外面吃火鍋是省事的選擇。不過最近發現喜歡的火鍋店，隨便點個牛肉鍋、豬肉鍋，兩人吃下來竟然破千元，荷包實在有點痛⋯⋯ 可是，那家火鍋店的日式柴魚湯頭，自然鮮甜，我實在很喜歡，所以只能自己研究，到處看日文食譜，自己在家煮。學會日文的好處，大概也就這時候能派上用場！ 會煮日式湯頭，家人真的很高興。而且 熬湯頭不麻煩，只是初期投資有點痛，家裡要準備柴魚片、小魚乾、日本昆布，買齊之後，長期吃下來反而划算 。 日式柴魚湯頭煮法簡單：昆布先泡水，夏天半小時，冬天要久一點 。 然後昆布水開火加熱，陸續放入小魚乾、柴魚片，柴魚片不要太小氣，才會有味道。 小魚乾從冷凍拿出來後，要上鍋子乾炒一下，去除冰箱霜凍味道，這樣也比較香。 有趣的是，有些部落客教說小魚乾要去除內臟，才不會有雜味，我覺得那太麻煩了，而且實際上，日本烏龍麵或拉麵用小魚乾熬湯時，並沒有大費周章替小魚乾分屍！ 只不過日本餐廳用的小魚乾大多是日本丁香魚，我為了省錢，是用台灣普通的小魚乾！ 有人說柴魚片水滾後熬一下就好，不然味道會變差！我試過這樣的煮法，其實那樣是不會有味道的， 柴魚片要適當熬煮才會出味，我喜歡用棉布包柴魚片 ，撈起來也不麻煩。 大概一千cc的水要配20克日本昆布（或至少手掌長的一片）、30克以上的小魚乾或柴魚片， 大家可以試試看，濃度自行增減，風味會不同。 文 圖 ：Selina  （文圖、未經授權，禁止任何形式下載引用） 👉 看更多： 「不是老屋就值得保存！」百年羅屋書院轉生術 哥哥過勞早逝　億萬富翁退休打造「三灣落羽松」圓夢 她10年救1500隻黃金獵犬　種母、幼犬都被丟棄 自家製麵無添加　16年如一日的人氣烏龍麵 沒 有土也能活！一個人作業的農場奇蹟 「心的引領者」－專訪木魚工藝 「偽還魂技藝」—專訪標本師 為何越南咖啡不該去冰？從法式血統與豆子品種說起……

我們上周發表的 廟會花車影片 大受歡迎，短短一周點讚數破萬、點閱率破50萬，觸及率破100萬，太太太感謝大家，你們超「識貨」的！ 這個紀錄片題材從夏天開始企劃，直到拍攝完成前後歷時3個月，為了讓自己滿意，辛苦是自找的，沒什麼好講，但影片在臉書一上架，我們除了高興反應熱烈，也卻坐立難安。 因為當點閱數一狂飆，檢舉馬上來！！被臉書通知，影片中有一條歌曲被檢舉是未授權音樂，兩家線上音樂商Songtrust、CD Baby Rights Manager不約而同來檢舉，同時要求將影片下架或是將廣告營利收入分2成給他們。 插個題外話，自從獨立拍紀錄片以來，我們從臉書拿到的營利收入還不夠付車錢、飯錢（很慚愧，但這是事實，所以厚臉皮請大家如果願意的話，請賞我們星星或看影片看久一點）。 這次被檢舉音樂無授權，一想到要分2成給音樂商，第一反應雖然無奈，一想到大家都是辛苦的創作者，共存共榮是好事，所以我們差點要按下同意鈕了。 提出異議  焦等7天 但就在做傻事之前！！我們想到了一件事， 這條被檢舉的歌曲是從 YouTube Audio Library 下載的無版權音樂，是免費的！可以營利的！為何在YT合法？到了臉書就不合法！這樣不合理吧？！ 其次，我們被檢舉的這條歌曲名字是 Summer of 1984 ，好像與對方聲稱的歌名 Infinity 不同，這是怎麼一回事？！ 同為創作者，我們願意支持音樂家，但是對方聲稱的歌名、藝術家，和我們在YouTube得到的無版權歌曲、音樂家不同名字啊，YouTube的還發表在前，並且有完整的專輯名稱！！ 於是，我們大膽按下「異議」選項，提出申訴，主張正當使用，並希望對方查明清楚，不要張冠李戴！ 依據臉書機制，音樂商CD Baby Rights Manager、Songtrust必須在7天內回覆，證明他們擁有版權。 我們緊張的等了7天，在等待回覆的7天內，對方音樂商CD Baby Rights Manager、Songtrust還是天天寄檢舉信來，似乎完全不理我們的申訴，讓我們很慌！ 幸好，等了7天，也就是今天傍晚，對方同意我們的異議，撤銷檢舉了。 為何如此？ 我們猜測，Songtrust、或CD Baby Rights Manager雖然在音樂庫裡，找到和我們使用的歌曲，提出檢舉要求分紅，但向他們登記歌名、所有權的人並非真正的藝術家，因此也無法...

蘇餅（右）與兒子蘇建名。 坐在蘇餅花店的辦公室裡，舉目所見皆匾額：「花花公子」、「花招百出」、「首屈一指」，這些題字代表的是外界的評價。花店創辦人蘇餅今年 60 歲，這位搞怪王是如何翻轉廟會花車文化？ 📌《影巷26號》專訪系列　 📌來賓： 蘇餅花店 蘇餅 Q ：一開始是做什麼的？為何被說是 半路殺出的黑馬？ A ：我年輕時做沖床，放假混廟會出陣頭，約 30 年前，一位認識的花店朋友一句「以你的人面，出來做花車、花牌，應該會成功」，我聽了之後，決定創業。 從罐頭塔、花牌做到花車，隨著人脈愈做愈廣， 廟會界的人形容我是「一匹黑馬」。以前的花車樣式變化不多，做來做去都是基本款，實際上客戶想法很多，尤其年輕一輩想與眾不同、敢花錢，「 不管是螃蟹、蓮花、龍……你想的出來，我儘量做出來！造型花車推出後，因為不一樣，讓廟會界很驚訝，有比較有傷害。 」 Q ：有遇過無法完成的圖案嗎？圖案有哪些？ A ： 我不會插花，但我的好夥伴聖安花藝的老闆和師傅們是學院等級的，他們很專業，有他們支援，這些花車才能完成。 有時候造型難度高一點，師傅要邊插邊想，完成一輛花車會比平常 2 、 3 小時還要久，但 到目前為止，幾乎沒有無法完成的圖案 。不過，不是所有圖案都適合變成花車，因為 用真花作畫線條比較粗，Ｑ版或非寫實的效果比較好。 印象中有檢察官想要在花車上放一隻槌子，可是還沒做，師傅認為執行起來，立體效果不好便作罷。 Q ：成功讓菊花取代百合，打破偏見的原因是什麼？ A ：以前廟會花車不用菊花，用的是百合，高貴也嬌貴，遶境要一整天，百合不耐日曬，出門遊行一小時垂頭，遇到下雨天，就更醜了。 我用菊花解決問題，被同行吐槽「便宜花、歹花、很醜」！我覺得不會啊，要比來比，遶境到晚上，看誰的花還站著？！ 過去 在台灣，大家認為菊花是喪事用的花種，同行甚至拿這點來攻擊，但客戶覺得沒問題，因為花車遊行一天還是一樣漂亮， 接受度很高，這些吐槽我的同行，最後還是跟著我的路走。 蘇餅花店作品示範，上面是濟公，下面是鹹蛋超人。 Q ：除此之外還做了哪些改變。 A ：我不是第一個染花的人，但將染花用在廟會花車上，從蘇餅花店開始。 菊花分為大白菊、小菊，大白菊只有黃、白兩色，小菊顏色較多，我透過染花，將大白菊染出紅的、藍的、青的、螢光綠……等等，顏色愈多，花車愈繽紛，更有廟會氣息。 為了學染花，我失敗很多次，最後是...

一位芬蘭女孩來環島，第一站不衝城市也不逛 夜市，目標是山邊遺世獨立的百年三合院——新竹羅屋書院，小島獨有的東方古典美，從此成了她身上皮膚刺青的一部分。 羅屋書院的特別，歐洲女孩的驚訝，我們懂。因為第一次採訪時，古宅的屋脊雕著花鳥瑞獸， 窗樑裡刻著傳統神話， 抬頭便看得到，寺廟才有木雕、泥塑、剪黏等裝飾藝術。 這裡，究竟是民間還是廟宇？ 「羅屋書院是關西羅氏家族的私塾。1 901 年興建時， 祖先從海外千里迢迢進口台灣沒有砂岩、泉州白石等建材， 花了 12 年才完工， 工藝水準極高。」講起老宅身世，管理人羅仕龍的臉上有驕傲有疼惜。 傳統三合院的公廳大門窗戶多是木造，羅屋書院不一樣，用大塊巨石雕刻的「四聘圖」當窗戶。「我們都戲稱它是四格漫畫， 這座書院充滿趣味，像是樑上的麒麟木雕，外型圓潤不威嚴，可能營養好、吃多變胖了 。」 羅家是關西重要家族，清乾隆時期，祖輩從廣東蕉嶺梅縣渡海來台，落腳 關西上南片開墾。日本時代，家族傳奇人物羅碧玉開創「台灣紅茶公司」，規模台灣首屈一指，羅碧玉也是當年台茶外銷的重要人物，戰後投資開採石灰石，帶動台灣水泥發展。 為了教育子孫， 羅碧玉不惜鉅資興建羅屋書院當作私塾，戰火下，一度充當小學教室，也曾出借給關西天主堂幼稚園使用，只是隨時代變遷，不再需要私塾，書院漸漸大門深鎖。 讓深鎖的書院再度開門迎賓的關鍵，是羅家後代羅仕龍，對書院有著深厚感情。 「不是所有老屋都值得被保存。如果只是一般三合院，我一樣會對它有感情，但不會辭職來保護推廣它。」 我們很喜歡羅仕龍的想法。每一間老屋的感情都是無可取代的，但從都市發展、文化等角度來看，不是每一間老屋都非留不可。 格局一堂四橫的羅屋書院，舊稱上南片的「河背大樹下新屋」，這座老屋無論是工藝成就、文化意涵，放在台灣歷史上，都是有價值的。 但這個價值 不能只是光保留而已，否則也是廢墟空屋一間。 羅仕龍很有想法，他一邊修房子，一邊與關西在地人士用心交流，畢竟老屋若想永續，不能獨善其身，必須活用、與外界相呼應才行。 你好我好，一起共好，在羅仕龍的推動下，羅屋書院如今不僅是辦桌吃飯、地方輕旅行的景點，還可以辦茶席、演客家戲，當作藝文活動的重要舞台。值得一提的是，今年的高潮是胡德夫、陳明章及陳永淘，來書院舉辦三大吟遊詩人音樂會。 這些不是一夕發生，是羅仕龍經營 9 年的成果，他說， 每個地方都有它的特色，要怎麼處理、施...

おほぞらに　そびえて見ゆる　たかねにも 登ればのぼる　道はありけり 7年前的今天，我和媽媽在東京。 記得第一次帶媽媽去日本，是11月的深秋，特地安排明治神宮外銀杏大道，可惜銀杏大道未如預期的金黃耀眼，不是未轉黃就是提前凋零。 銀杏大道未能令人心滿意足，但明治神宮高大參天的蓊鬱森林，以及那傳說砍自咱們台灣神木的巨大鳥居，令人感到莊嚴心淨。 去明治神宮那天，好多穿著漂亮和服的小朋友出現，通往神宮的參道鋪滿碎石，又長又吃腳力，走久了連大人都吃不消，有些小朋友一臉奧嘟嘟，大人們耐心的哄著他們前進。 後來我才知道，這天正好是日本的七五三節，慶祝孩童健康成長、祈求神明保佑的日子，難怪有超多爸媽帶小朋友來。 那天我和媽媽在明治神宮抽了籤，媽媽替自己和弟弟詢問運勢，我問自己有沒有可能未來從事和日語有關的工作。 我拿到一支看不太懂的籤，但因為內容感覺不是什麼幸運的話，應該不是上籤，以為是沒希望了。 大空にそびえて見ゆる高嶺にも登ればのぼ道はありけり 明治天皇 回台灣後，我一邊工作一邊斷斷續續學日文，中間歷經栽員、轉職、求職不順等很多挫折。而我的日文一直沒放棄，只是都停留在聽力可以、閱讀普通、講話能簡單溝通的程度，至於寫作則是從來沒進步過……XD 去了明治神宮抽籤之後，過了6年才拿到 N1，但在隔年也就是今年，我接接到了和日本相關的工作。 臉書的回憶提醒我，今天是2015年時我在明治神宮抽籤的日子，回想起來，明治天皇的那首詩其實是激勵當年日文只有N3程度的我，雖然很困難，只要不停止前進，一定可以找到爬上山巔的路……

「無臉男會在裡面嗎？」這個美到像《神隱少女》的場景，不少人猜對了！的確是舊三貂嶺隧道！(三貂嶺自行車步道） 座落於北台灣牡丹與三貂嶺之間，這處結合舊三貂嶺隧道、三瓜子隧道修築而成的 三貂嶺 自行車步道新景點，總長約3.1公里，有個「時空暗線」（Dark Line）的美稱。 此趟我們是跟風，因為被水鏡倒影美照燒到，趕緊上網預約參觀，沒想到，渾然天成的感動從踏進積水看見蝌蚪開始，一場奇遇從洞口一路延伸到隧道內。 千萬別打破沈默，百年隧道之行，低頭有蝌蚪，抬頭有蝙蝠，聽聽久違的火車聲、山風聲、水流聲，讓紛亂的五感獲得安頓。 架高的鋼筋步道上，間接的微光讓礦坑歷史一路幽微展開，坑道上有日本時期的紅磚牆、運煤車經過燒焦的黑色遺跡， 部分洞壁上 閃著粼粼金光，水流過了鐘乳石、流過了紅棕礦石。 超美的三瓜子隧道北口水鏡倒影，要感謝當初景觀建築師吳忠勳與法國團隊堅持採用生態工法，不用水泥整治隧道漏水問題，不用柏油鋪路，無畏質疑，大膽採用架高的鋼筋步道保護了原始地貌、礦坑歷史，而且不只路徑舖面，連座椅、扶手、車架、資訊看板及里程指標等都是鋼筋做的，材質單一不做作。 也因為採取最低度的開發，舊三貂嶺隧道和三瓜子隧道中間、一處宛如《神隱少女》場景的小森林得以保留，這個十幾公尺長的「中庭」，因為冷暖空氣交會，山壁濕地蕨類豐富、植被茂密。 據說，隧道改建工程相當困難。 舊三貂嶺隧道、三瓜子隧道建於日本時代，日本人為了挖煤礦而開發鐵道，隧道口上還有當年的台灣總督題字「至誠動天地」，示意施工的艱困與決心；二戰以後礦業沒落，舊三貂嶺隧道成了宜蘭線的一環，後來因為寬度不足、鐵道改道，在1984年停用。 隧道封閉40年，環境並沒有靜止改變，荒煙漫草取代了昔日的礦車，雨水積水滲進洞內，水路滋養了植物、動物，隧道變棲地，若要改建防水，採取傳統工法，會付出相當大的生態滅絕代價。 ２０１３年時三瓜子隧道北口情形，下面是題字，也就是現在有水鏡倒影的北口。林文清提供 不少瑞芳當地居民、文史工作者，從10多年前起就呼籲保留被封閉的舊三貂嶺隧道、三瓜子隧道。瑞芳龍鎮里里長林文清也是其中一員，如今和許多當地里長一樣，對生態工法保存的鋼筋自行車道十分肯定。 他表示，初期有不少負面新聞，或許有人會覺得怎麼會改建成「有縫」的自行車道，非常詭異、覺得規劃是否有問題？但走進裡面才會發現工程用心，善用隧道所產生的水路，而不是 強制...

「狗是救不完的。」羅雅齡是桃園大溪「 狗腳印幸福聯盟 」的創辦人，這 10多年來救援1500隻黃金獵犬， 一針見血的說出真相。 首先是人們的遺棄，搬家、結婚、生小孩最常見。 生了小孩怕過敏，不能養；樓上鄰居抗議狗狗腳步聲很吵，無法再養，「老了要花錢了，不養了也很多」。 其次是植入晶片制度未落實，一旦狗跑掉，回不去主人家，出了城市，在鄉下繁殖更快。 我曾經訪問過鄉下的漁夫，他很憤慨， 城市人看到流浪狗覺得很可憐，他看到覺得很可怕。 流浪犬是一群混混集團，不定期出現魚塭旁，等待「落網之魚」，曾經有老漁夫工作回家，被流浪狗追，摔車跌倒不治身亡，這筆帳該算誰的？ 再可愛的狗被棄養後，能在野外活下來，也會變得兇悍。 為了控管狗狗的生活、醫療品質，狗腳印以收容黃金獵犬為主。 還有，有飼主就有供需，品種犬永遠在流行、永遠在遺棄。 10 多年前是黃金獵犬，中間流行過柯基，這幾年是柴犬…… 10 多年前狗腳印收容的黃金獵犬破百隻，隨流行退燒、年老去世，一度降到 60 ～ 80 隻，但這一兩年黃金又流行起來，始亂終棄的數字又開始往上飆。 長腫瘤、又截肢，從鄉下救出來前，受了不受苦。 最後是最繁殖場，有牌沒牌的繁殖場一堆。生到不能再生的狗媽媽，鈣質不停流失、牙口不好，因為不斷生產，乳房都很大很垂，沒有利用價值後就被表棄。 寶妹是羅雅齡搶救的第一隻黃金獵犬，13公斤、有腫瘤有心絲蟲。（羅雅齡提供） 近親繁殖的結果是缺陷嚴重，黃金幼犬一旦站不起來就沒人要。 狗是救不完的， 只要有人想養狗，就有人繁殖⋯⋯ 但救援絕不只是給一口飯吃而已，有尊嚴的活下去、找到好人家、養老善終更重要。 「年輕的黃金獵犬不會送來狗腳印，網路上分享後就有人撿走， 狗腳印收容的多是老狗，台灣人不喜歡，國外比較願意接納。 」 羅雅齡分析，國外買狗很貴，是領養代替購買的誘因，但主要還是觀念不同，他們把牠當成是陪伴是家人，有環境有時間照顧才會領養，在乎的不是狗狗年紀，在乎的是他們有沒有時間陪伴這隻狗，而不是這隻狗可以陪伴他多久。 在美國，愛犬一旦行為失控咬人，會被通報相關單位，飼主要賠錢，狗還要帶走安樂死。 國外對於繁殖場也有管制，種母有一年生育次數、年齡限制，有基因缺陷就不能繁殖， 但台灣沒有這些規定，會生就好。 與狗腳印合作的國外送養協會。（羅雅齡提供） 紀錄當天，我們在狗腳印園內，看到兩隻可愛黃金幼犬 Toby 、 Ac...

「明明不是去追雲海的，偏偏給你雲霧繚繞～～（摔筆！）」 記得去年到苗栗訪問「超級造夢家」主人蘇盛泉時，站在他的「深山領地」蘇維拉莊園裡，我們對著天公不作美的迷濛山谷，深深嘆了一口氣。 蘇盛泉是苗栗名人，土地很多，最有名的就是免費參觀的「三灣落羽松」，他在 山裡種了300多株 高大優美的北美落葉喬木，每到11月，秋意從樹頂散開，渲黃染紅，倒映湖心，從空中往下望，美到令人屏息。 約好一大早8點在三灣落羽松見，年過70的蘇盛泉臉色紅潤、一身勁裝帥氣出現，原以為他的座駕會是法拉利，沒想到卻是速霸陸， 我們開車跟著他從三灣落羽松，直衝南庄蘇維拉莊園「監工」，路上差點被甩掉，董仔開車風格真剽悍 ；想來，他雖然有錢，但很務實，明明買得起賓士的四輪傳動，卻開速霸陸當摩托車。 蘇維拉莊園的樹屋 新聞上說，這些年每到落羽松季節，一日破千輛車子到訪三灣落羽松，台3線上沿路商家、園區外私人停車場賺翻。 蘇盛泉的女兒說，落羽松是爸爸退休後的散心地，幾年前意外爆紅很多人來玩，爸爸很高興，馬上要她蓋廁所給大家用、買椅子給老人坐，但園區以外的聯絡道路受限私人產權，交通亂象不是他們能解決的事。 三灣落羽松 1951年出生的蘇盛泉，是一位很有趣的富豪，年輕時辛苦打工，後來追隨哥哥承做工程，撐過包商惡性倒閉的考驗，幸運遇到竹科設立、半導體建廠的翻身機會，又看準高鐵興建的房地產商機，躍升億萬富翁；然而，或許因為最親愛的哥哥在壯年時過勞，肝病急逝，蘇盛泉對於金錢並沒有無底洞般的渴望，60歲時就決定退休，盡情的實現自己的理想。 退休後的他，每天在蘇維拉莊園、三灣落羽松之間奔走，衝勁不輸當年，他打趣說： 「以前蓋高科技廠時，趕工趕得很兇，工期一天也不能延誤，我以前常被人家盯，現在總要盯人吧！」 位於南庄山裡的蘇維拉莊園，佔地4.8萬坪，可以俯瞰老街、中港溪，飛車露營車、樹屋、蘑菇等房間獨樹一格 ，被譽為像童話般的高級樂園 。蘇盛泉說他原本只是想創作一間山上咖啡店，退休和朋友有地方去，不小心就愈擴愈大。 「一般人有想法，不一定會去做，夢想常常是白日夢，可是爸爸想到什麼就會去執行，我們都是追著他跑的。 」蘇盛泉女兒一臉佩服的說。 蘇盛泉強調： 「我是以自己的退休理想在建造樂園，自己覺得喜歡最重要， 全部蓋好以後就會退休了。」 理想達成後，真的會退休嗎？我們質疑。 「不知道捏，希望是，搞不好人家說哪裡不好，又下去做了...