租房過程 第一天 ：看了兩間房，雖符合條件，但有缺陷（如陡峭樓梯、空間狹小） 第二天 ：與不同房仲接洽，但被要求 日本手機門號 ，導致無法看房 最終決定 ：選擇一棟 27 ㎡ 的電梯華廈，交通便利且公設佳 ，雖未能看房，但整體符合預期 2025 年，我計畫在東京學習日語一年，學校 4 月開學，因此 3 月 17 日飛到東京找房。隔天開始，我馬上與預約好的房仲商談，實際找房 2 天，跑了 2 個車站、接觸 5 家不動產（ 3 家預約、 2 家直接登門拜訪），走了上萬步，在第二天就決定了一間符合條件的電梯華廈。這樣的結果，我很感恩！ 第一日：正式展開租房行動 第一天上午，我來到一家非連鎖的不動產公司，接待我的店長外貌神似日本偶像，態度非常有禮，但也十分直接。他再三強調：「外國人在租屋旺季，能選擇的物件非常稀有。」他的強調讓我想到日本製造的壓縮機「稀有」廣告 …… 他問我哪些條件可以退讓，哪些不能。我表示租金可以調整，但希望物件距離學校或車站步行 30 分鐘內，且最好能在 4 月上旬開學前入住。 然而，講了半天，他最終只拿出一個物件 —— 一間帶有樓中樓的房間。雖然他很帥也很誠懇，但這個物件我不太喜歡，因為房間本就不大，還得每天爬樓梯上床，租金也不低。 只能說再考慮看看。 第二日：關鍵決定的一天 下午，我前往 エイブル（ Able ） ， エイブル 的佐間小姐非常親切，事先準備好我在網上指定的物件外，還介紹了幾個選項。 這次我挑選了兩個比較感興趣的物件： 木造一戶建二樓（可內見） 電梯華廈（房客仍在，無法內見） 佐間小姐耐心解釋每個細節，並親自開車帶我去看第一間房。該房約 16 ㎡，格局方正整齊，但扣除廚房與衛浴後，臥室空間僅能擺下一張雙人床和一張小桌子。不過，這間可以一周內入住，能讓我趕在開學前搞定租屋。 第二間電梯華廈雖然無法內見，但佐間小姐仍主動提議帶我去看外觀。電梯華廈的安全性與公共設施明顯優於一般公寓，擁有門禁、宅配箱、腳踏車停車場，整體條件相當吸引人。 意外的發現：樓梯陡峭與「鞋臭」鄰居 當天下午，我還臨時造訪另一個車站的 エイブル分店 ，因為我在網路上看到一戶建的空房，租金約 6 萬日圓，距離車站近，且位於商店街附近。 店長態度親切專業，了解我是外國人後，非但沒有...
躲在新莊巷弄內的千層酥「萌焙司」，是救了失意人的奇蹟餅乾， 2 、 3 年前從網路爆紅至今，日銷逾千盒，熱潮不退，舊包裝便宜又實惠，是上班族熱門的團購零食；今年 6 月初，「萌焙司」千讃旗艦店落成，不再藏身巷內，而是開在大馬路旁，開幕當天，老闆 陳瀚明 內心激動、百感交集，外界以為他東山再起、一帆風順，現實卻是「萌焙司」送禮被打槍、銀行拒絕貸款一再發生…… （▲萌焙司千層酥禮盒包裝。） 距第一次採訪萌焙司已經快一年（註一），上次我在新莊裕民街迷路，好不容易才找到位於巷弄的小廠「萌焙司」；這次，新的千讃旗艦店店面比較好找，設在機場捷運 A6 泰山貴和站外，過個馬路就到。 不過，這裡只有禮盒，沒有傳統的塑膠盒包裝；禮盒內，賣的是傳統包裝沒有的獨家特別口味：靜岡抹茶、以及法芙娜巧克力。 「未來，我們還會有更多種特別口味，像紫薯美人，只有美人才能吃喔！」 陳瀚明 開玩笑的說。 （▲網路爆紅千層酥，酥脆美味，不油不沾手。） 「在舊廠、網路上賣的好好的，為何要特別開個店面？」我好奇的問。 陳瀚明 收斂笑容，再次說起他希望萌焙司能像北海道戀人一樣永久經營的品牌夢，但真正讓他才剛會走，就得趕快學習如何起飛的動力之一，卻是來自友人的抱怨。 「我們紅了以後，一位證券經理朋友跟我說：『我拿你們家的餅乾去送人，結果被打槍！』我一聽傻掉：『不可能啊？沒人說過我們的東西不好吃啊！』」 陳瀚明 對自家產品的超級自信，在此刻動搖 。 萌焙司從2015年底在網路爆紅，以不油膩、驚人的酥脆美味捲起旋風，新聞雜誌接連報導，預購排單最長得等5個月，每天埋頭趕貨的他，沒想過會有人嫌棄？！ （ ▲傳統塑膠盒包裝。） 證券友人解釋，當他興高采烈的提著萌焙司，去拜訪客戶，怎知貴婦客戶一見包裝，反應冷淡，說聲謝謝之後，連正眼都沒瞧，就把東西放一邊，「那表情好像說，這種東西怎麼會好吃！」在重視外表的金融業，友人突然領悟，即使是 想吃還得排隊的餅乾，但對於客戶來說，第一印象還是塑膠盒包裝。 這也讓陳瀚明驚覺，放在塑膠盒內的餅乾，即使有一百分的美味，送禮就是不入流、不體面。 年近 40 歲的他想起，萌焙司剛走紅時，便利商店的通路龍頭 7-Eleven 便上門拜訪，邀他參加網購檔期，對方一看到包裝，也是面有難色，當下給出了建議。如果以新形象新禮盒，配上更高級獨...