小腹自由Selina

秋風送爽，大地花開，苗栗銅鑼杭菊滿開囉！趁人潮還沒有爆多時，取得空拍執照的攝影師，在 11 月 12 日到銅鑼進行花況考察，只有一個感想就是：「台灣真美！」 銅鑼是杭菊的故鄉， 11 月雪飄香超過半世紀，隱身在一球球的白菊黃菊地毯中，還有一位位可愛的資深姑娘們。她們一大早七點就上工了，頭戴客家花布頭笠，把自己包緊緊，或坐或彎腰的， 俐落又輕柔的採下一朵朵飽滿又嬌嫩的小胖菊。 有個可愛的資深姑娘對我說：「妳要幫我拍漂亮一點喔！」我開心的點頭後，她轉身回去工作，用著我聽不太懂的客家國語，跟同伴說：「現在流行照片放 FB 、埃雞，你有在用 FB 、埃雞嗎？」（註：埃雞，就是 IG ） 我們這次取景的地區是花毯集散地「九湖休閒農場」一帶，雖然部分梯田休耕，景致不若以往壯觀，但還是很美，附近就是秋美人農場，也有不少菊花田。我們接著去了車程不到 8 分鐘的「祕境」邱家古厝，古厝有 80 年歷史，這裡以杭菊火車出名，最後意外邂逅的是銅鑼火車站的菊花田，連綿滿開景致夢幻。 提醒一下，今年想追杭菊必須「腳勤」，因為菊花田地點分散，有交通工具的話比較方便，沒有的話，也可以利用杭菊節今明（ 14 、 15 日）的大會交通車。不過，因為賞菊地點分散，人潮不會塞在同一區也是好處，而且除了杭菊，沿路穿插的向日葵、大波斯菊花田，大花小花自在搖曳，也相當美麗迷人。 好了，不再囉嗦。以下是我們這次走訪的景點： 1. 九湖休閒農場附近 地址︰ 苗栗縣銅鑼鄉九湖村 92-3 號（定位在農場，往上走有菊花田） 花況： 菊花田滿開，有波斯菊，但整體不若往年壯觀 2. 秋美人農場 地址︰九湖休閒農場的下方 花況：菊花田滿開，場地開闊，有新蓋的農會建築，有廁所 3 追杭菊火車的邱家古厝 地址︰ 苗栗縣銅鑼鄉樟樹村竹圍 109 號 花況： 有 80 年的古厝，不收入園費，純樸的邱家人擺攤賣自家產品。 4 火車站後菊花田 地址︰ 銅鑼火車站後方道路旁 花況： 私人菊花田滿開，建議趁菊花全部採收前趕快前往 採訪：Selina 攝影：Dino 出版：影巷26號 　 （未經授權，禁止任何形式下載、引用） 銅鑼杭菊節官方資訊 活動日期 ： 11/14 （六）、 11/15 （日） 賞花期間： 11 月上旬至 11 月底 活動地點： 九湖台地周邊 賞菊專車 ： 11/14 （六...

取自日本獺祭官網 さすが「獺祭」！ 日本知名清酒獺祭再創新天價！11月10日挑戰香港蘇富比拍賣，一瓶最高拍出6萬2千5百元港幣(約23萬元台幣）。 其實清酒一般賞味期只有一年，不像烈酒可以長年保持，這是清酒天生的外銷和價格障礙。 旭酒造這次送到香港拍賣的「2019超越最高的獺祭」，使用的是比最高級還高級的2019山田錦優勝米，一共釀了23瓶，其中6瓶山田錦(編號1、2、3、6、7、8)送去拍賣，當中6、7號拍出最高價：以6萬2千5百元港幣落槌。（最低落槌價5萬6千250元港幣） 旭酒造社長櫻井一宏表示，第一次參加拍賣，拍出的價格超乎預期，很高興獲得這麼高的評價。 他表示，希望透過國際拍賣讓全世界能看到日本的優點，而且，和威士忌和紅酒相比，日本酒印象就是價格便宜，參加拍賣就是希望打破產業天花板。 有趣的是，為什麼只出品23瓶呢？因爲這系列釀的是最高等級的「二割三分」，至於剩下的17瓶呢？旭酒造會送給稻農和恩人。

圖／pixabay 那是她「最喜歡的奶奶」，她卻親手殺了奶奶，法官同情她，父親卻希望她入獄。 在法庭上，身為被告的她綁著馬尾，穿著白色上衣， 22 歲的青春臉龐失去血色、眼神茫然，律師替她辯護，認為她是在不堪照護壓力，身心極度疲憊、精神耗弱，才一時失手悶死高齡 90 歲的奶奶，檢方極力反對，認為她是「冷靜的行動」。 2 歲的時候父母離婚，她與母親相依為命， 7 歲時，母親突然腦出血撒手人寰，她被送到育幼院，是奶奶伸出援手，將她接回家照顧，供她讀書，甚至買鋼琴給她，奶奶十分疼愛她，她也最喜歡奶奶了。 但是，奶奶個性激烈，「妳是那個只會借錢的女人生的！」奶奶常常對她講一些難以入耳的話，就這樣同住痛苦 7 年後，她上中學時精神快要崩潰，好幾次吞下大量安眠藥送醫急救，醫師強力建議：「不要再和奶奶一塊住比較好。」 因此，她改住到姑姑家。寄人籬下的日子也不好過，一下課得趕快回家，幫忙小姑姑照顧孩子，沒有姑姑的許可她哪裡也不能去，但至少脫離了奶奶的言語暴力，她不再服用安眠藥入睡。 考上短大後，個性溫順的她決定畢業後要當幼稚園老師，在畢業之前，祖父去世，剩下祖母一人獨居。   21 歲，她畢業剛當上幼稚園老師，奶奶跌倒送醫，同時被診斷出阿玆海默症，醫師判定奶奶生活無法自理，必需有人照顧，奶奶出院後，半夜沒穿鞋在外遊盪、亂按鄰居電鈴。 「留奶奶一個人在家太危險了。」家族長輩們說。但誰來照顧好呢？ 她的父親、伯伯、小姑姑，都住在奶奶家附近，走路可到；伯父說，他的清潔公司工作很多；父親說，他有病手腳經常麻痺；姑姑說，她有小孩要照顧不方便。「奶奶幫你出學費，應該是妳來照顧！」沒有人想擔起照顧責任，家族將照顧奶奶的責任推給她一人承擔。 那是她最喜歡的奶奶，奶奶對她有恩，她應該報恩，她無法拒絕。然而，時隔 7 年再次與奶奶同居，她說不出口的是，她好怕奶奶。家族決定，奶奶白天送去養護中心，晚上在家，周末也待在家。 她白天當幼稚園老師，下班就得趕回家張羅奶奶晚餐、幫奶奶洗澡、陪她散步，每隔 2 小時帶她上廁所 ，全都她一個人做，一天只睡 2 小時，奶奶的尿布、伙食費，都她一個人負擔。蠟燭兩頭燒，才剛上手的幼稚園的工作也常常犯錯，被主管及同事斥責。兩星期後，她覺得自己快崩潰了，向小姑姑求救，「也沒有很忙啊，應該還可以應付吧！」小姑姑無情的說。 沒人伸援，...

做為一個沒事喜歡拜拜（做心靈SPA）的人，以前遊日本時，寺廟也是參觀重點。今天看新聞的時候，因為武漢肺炎的關係，有日本寺廟苦於收入不足，決定漲價了。 取自醍醐灌寺官網。 被列入世界遺産的京都醍醐寺，佔地200萬坪，有170個甲子園球場那麼大，建於貞觀16年（西元874年），歷史悠久，是西國33觀音聖地第11處巡禮寺，有90座建築物，含重要經典、古文書在內有7.5萬件國寶。 三寶院庭園，豐臣秀吉曾舉辦醍醐賞花會。（取自官網） 苔園。（取自官網） 醍醐寺自古以來深受皇室、貴族、將軍的照顧，主要的收入為法會布施，和一般寺廟靠「檀家」（在地居民家族生死管理）不同，也沒有大型的墓地，在疫情爆發後遊客只剩八成，扣掉必要支出，用來維持伽藍等文化財的經費只剩6成。因此不得已只好漲價了，不過漲價的幅度乍看不多，實際一看，其實蠻多的。 以下是參拜門票變動情形：（一般時期、春秋時期收費不同） 2020年10月14日前 ，一般時期800日圓、春秋時期1500日圓 （含三寶院、伽藍、靈寶館門票） 202010月15日起 ，一般時期1000日圓、春秋時期1500日圓 （含三寶院、伽藍門票，若要參觀靈寶館，需另付文化財維護費500日圓） 醍醐寺官網：https://www.daigoji.or.jp/garan/kami_garan_detail_t.html

菅義偉因為當初舉牌公告新年號時，表情動作太可愛，被封「令和大叔」。（取自官網） 日本首相的新水到底是多少？據《日刊SPORTS》報導，日本內閣人事局規定，首相一個月的基本薪資為201萬日圓，加上地區津貼40萬2千日圓，月薪共241萬2千日圓（約68.2萬元台幣）；加計一年2次的紅利獎金之後，首相年收是4049萬日圓。 4049萬日圓相當約1145萬元台幣，若不計算休假，直接除以一年365天，相當早上醒來眼睛一睜開，過完一天就賺31.8萬元。當然，身為首相的責任及擔當，其職務之價值是不能用這樣來衡量的。 令和大叔菅義偉原本當內閣官房長官，一個月的基本薪資是146.6萬日圓，地區津貼是29萬3200日圓，一個月薪水是175萬9200日圓（約49萬7678元台幣），合計紅利後年收約2953萬日圓（約835萬元台幣）。 所以，令和大叔變首相後，薪水年收從原本835萬元台幣，躍增到1145萬元台幣。實際上，由於日本進行財政改革，國家首相和大臣「減薪」，新冠肺炎後又再追加討回一些薪水，因此日媒計算下來，菅義偉從內閣大臣升官當首相，一個月只加薪了28萬日圓（約7.9萬元台幣）。 註一， 在未計入GDP或物價等數字，簡單來看，令和大叔就算當內閣官房長官，收入還是比台灣總統多。 據2018年《蘋果日報》的報導，總統月薪47萬6169元，年終1.5個月（71萬4253元）；行政院院長月薪32萬3490元，年終1.5個月（48萬5235元）。 註二， 這樣的薪水其實不算非常可觀，日本大企業的高層年薪更可怕，上市企業董事年薪超過一億日圓（約2829萬元台幣）有500人以上，領最多的某集團董事長，年薪24億7400萬日圓（約6億9989萬元台幣）。 文：Selina  圖：取自官網 過去文章： 日本政壇網紅　「令和歐吉桑」每日仰臥起坐100下

動物園沒有動物就無法經營，但擁有人氣明星也不等於經營就沒問題！ 人氣明星無尾熊。（圖／天王寺動物園臉書） 《讀賣新聞》報導，大阪天王寺動物園為了改善經營結構，開始進行「動物裁員」，明星動物無尾熊意外「被裁員」。 做決定的 園長 牧慎一郎說，自從 2014 年養了 3 隻無尾熊後，一年光飼料費用就得花 6400 萬日圓，相當 1798 萬元台幣（都可以買樓房了），壓力沉重！ 雖然不知道園方到底是餵這 3 隻無尾熊吃什麼，可以花到 1798 萬元，但這筆錢據說已經佔掉全體動物伙食費的 5 成，所以園長下了決定，在 2019 年 10 月將一隻無尾熊無償出借給其他動物園收養。 天王寺動物園頗有規模，老虎、北極熊、企鵝、小浣熊、貓頭鷹等動物應有儘有，在場地、經費有限下決定「裁員」， 2019 年時將 212 種動物汰換到只留 184 種動物。 2018年園內人氣大象去世。（圖／天王寺動物園臉書） 不過，也有瀕臨絕種的保護動物死去之後，難以遞補。像是 2018 年園內最後一隻 48 歲高齡的大象去世後，天王寺動物園就沒有大象可展出，雖然大象是動物園的門面，但在野生大象瀕臨絕種（因為象牙被盜獵），受華盛頓公約保護無法買賣之下，一時之間也找不到新大象來替補。 園內舉辦的摸天竺鼠活動。（圖／天王寺動物園臉書） 園內的貓頭鷹。（圖／天王寺動物園臉書） 大阪市天王寺動物園交通 地址：大阪市天王寺區茶臼山町 1-108 營業： 9:30 ～ 17:00 （入園截止 16:00 前） （ 5 月、 9 月的週末及假日延長營業到 18:00 ，入園截止 17:00 前） 公休：週一（遇節日可能有變，請先確定） 交通： 從 Osaka Metro 堺筋線、禦堂筋線“動物園前站”步行 5 分鐘 從 Osaka Metro 堺筋線“惠美須町站”步行 5 分鐘 從 Osaka Metro 禦堂筋線、穀町線、 JR“ 天王寺站”步行 10 分鐘 票價： 成人 500 日圓、學生 200 日圓、一年票（成人） 2000 日圓（初中生、小學生） 800 日圓

大戶屋是我們家超喜歡的日本料理店，現點現烤的花魚/竹筴魚定食，多汁鹹香吃過難忘；還有那肥不而膩的炭烤鹽麴五花肉定食，配上那碗全台無敵的越光白米飯，真的是連厭食症的人都會有胃口！每次我們家去吃大戶屋，都會嘆一口氣，啊大戶屋怎麼這麼厲害，把員工訓練得這麼會煮飯！ 可是，以現點現做的家庭味為傲的日本大戶屋，已經被敵意公開收購成功， 未來命運未卜，除了 可能延長營業時間，白天是定食家庭餐廳，晚上成了賣燒肉的居酒屋， 味道還可能變了…… 大戶屋官網上，社長對被收購的結果表示遺憾和反對。（取自官網） 對大戶屋勢在必得，發動敵意收購的是日本COLOWIDE餐飲集團，以居酒屋起家，旗下有牛角燒肉店、「しゃぶしゃぶ温野菜」等多家餐飲品牌，合計約2400家店，一年營收大約２千多億日圓。這樣的大集團會盯上一年營收200多億日圓的大戶屋，一方面是因為大戶屋連年虧損，另一方面，以收購起家的COLOWIDE旗下沒有定食品牌，收購大戶屋後，可以擴大營收、增強其連合採購力量，壓低進貨成本，進而「可能」獲利。 正所謂優點也是弱點，大戶屋的定食之所以好吃，就是因為堅持在產地採購最新鮮食材，每家分店設立廚房現點現做，然而，在食材、人事成本不停上漲之下，日本大戶屋的定食定價也一直漲，日本經濟不好加上消費稅，讓中產階級吃不消也愈來愈少去大戶屋吃飯，因此大戶屋這幾年都是賠錢經營。 擅長收購經營不善餐廳的COLOWIDE，旗下品牌多不勝數。（取自官網） 其實，COLOWIDE餐飲集團和大戶屋一樣，去年最終結算也是虧損，所以才更積極加快腳步，借併購品牌、壓低食材成本，擴大營收。COLOWIDE從7月發動敵意公開收購，到9月9日時已經成功收購大戶屋47％股權，可謂大獲全勝。在新冠肺炎爆發後，日本餐飲業賠得慘慘慘，大戶屋要找到白馬騎士來救援，是「阿婆炊粿」很困難。 未來一旦COLOWIDE召開股東臨時會，大戶屋的高層恐將下台、大戶屋成為COLOWIDE的子公司，而對於我們這樣的大戶屋愛好者來說，最怕的不是被收購的大戶屋，為了賺錢延長營業時間變成居酒屋，而是大戶屋最引以為傲的店內調理廚房被中央廚房取代，產地新鮮食材採購變成集團統一採購，這樣一來，味道會不會走樣？甚至連台灣大戶屋也跟著變？這才是令人擔心的地方…… 更新：0913寫完了這篇後，不久日本那邊也傳出 COLOWIDE向東洋經濟新聞澄清，「我們沒有說過全部改成中...

圖／PIXABAY提供 今年疫情關係，8月以前進口蒜頭較去年同期少 7142 噸，產地蒜頭因為氣候關係也減產約一成，但今年蒜頭批發價在6月後 急速狂飆 ，到9月時已經來到178.9元，相當可怕！ 9月12日傳出新聞報導：「 蒜頭價格飆漲 雲林調站查獲蒜商疑似囤貨150公噸」，各界一片討伐，認為抓到蒜蟲。但也有人說150公噸不算蒜蟲。 到底被抓到的這人是不是蒜蟲，以及漲價和蒜蟲有沒有關係，我花了一個下午抓了數字， 得出的初步結論在最下面…… 歷年蒜頭相關統計 年份 中等價格 種植面積 國內產量 進口（生鮮） 合計（國內加進口） 國內產值 2010 年 78.63 元 5421 公項 44916 公噸 4,562 公噸 49,478   2014 年 33.3 元 5195 公項 59496 公噸 5,822 公噸 65,318   2016 年 123.97 元 4309 公頃 34667 公噸 18,036 公噸 52,703 331.00 億元 2017 年 104.60 3781 公頃 36543 公噸 28,122 公噸 64665 382.2 億元 2018 年 54.18 元 4782 公項 52016 公噸 11, 711 公噸 63,727 281.82 億元 2019 年 80.97 元 ...