來到東京之後，我發現這座城市最吵的「居民」，不是人，而是烏鴉。 我的公寓正對著一座兒童公園。假日早上，在孩子們還沒來玩之前，戶外幾乎沒有任何人聲或車聲，安靜得出奇。唯一的例外就是烏鴉。牠們的叫聲此起彼落，像是在開什麼秘密會議，有時大到讓人忍不住懷疑——是不是正在密謀幹壞事。 在東京，只要街頭有垃圾就有烏鴉，因為烏鴉是雜食性動物，尤其愛吃廚餘，如果街頭垃圾沒有用網子蓋好，等一下一定被翻得亂七八糟，能吃的吃掉，不吃的亂丟，街道慘不忍睹。 奇怪的是，即便如此，東京人不會去驅趕烏鴉，好幾次我街頭目擊「現行犯」，行人卻匆匆走過，視若無睹，到底是東京人太忙，不想管閒事？還是烏鴉有永住權，大家見怪不怪？ 烏鴉會亂翻垃圾，不只製造髒亂，還可能把傳播病菌給人類，有時牠們自己也會食物中毒，造成群體死亡。 不過，在鳥界裡，烏鴉算是非常長壽的物種！ 例如，鴿子的壽命約6年，燕子一年半，麻雀只有1~3年，相較之下，烏鴉的平均壽命可達7~8年。若是在沒有天敵、吃香喝辣的東京，活個2、30年是沒問題的！ 而且，據說還有一種「黑丸鴉(Coloeus dauuricus)」，在人工飼養之下活了60年。 烏鴉長壽有幾個原因。 一，牠腦很大、智商高，會記仇，記得哪裡危險、哪裡有吃的。 二，幾乎沒有天敵。日本會吃垃圾的除了烏鴉，還有鴿子，鴿子階級比牠低，看到烏鴉靠近就馬上飛走。 不過，關於烏鴉，還有一些謎團。 一，城市裡的烏鴉死掉後，為什麼幾乎看不到屍體？ 二，烏鴉愛吃垃圾，為什麼日本人都不會去管牠，或驅趕牠？ 答案其實是這樣的。 首先，城市裡的烏鴉死掉後幾乎看不到鳥屍？？ 因為牠們「死也要死在家裡」！比起在電線桿或街上建物隨便築巢，烏鴉會去找容易藏身的樹林築巢。臨死之前會一直待在巢裡，所以街上不容易看到屍體。 至於第二個謎團——烏鴉愛吃垃圾，但為什麼日本人都不會去管牠，或驅趕牠？ 原因是烏鴉在日本有「特權」，受到《鳥獸管理法》保護，不能隨便捕捉，也不能任意動手驅除。一般人能做的就是把垃圾收好，不讓烏鴉有機可趁。真的需要處理時，必須由經過在地政府許可的獵人或專業者驅除，但需要費用，一次至少14300日圓起(相當台幣2860元起)。
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| 圖／PIXABAY提供 |
今年疫情關係，8月以前進口蒜頭較去年同期少7142噸，產地蒜頭因為氣候關係也減產約一成，但今年蒜頭批發價在6月後急速狂飆，到9月時已經來到178.9元，相當可怕！
9月12日傳出新聞報導：「蒜頭價格飆漲 雲林調站查獲蒜商疑似囤貨150公噸」，各界一片討伐，認為抓到蒜蟲。但也有人說150公噸不算蒜蟲。到底被抓到的這人是不是蒜蟲，以及漲價和蒜蟲有沒有關係，我花了一個下午抓了數字，得出的初步結論在最下面……
歷年蒜頭相關統計
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年份 |
中等價格 |
種植面積 |
國內產量 |
進口（生鮮） |
合計（國內加進口） |
國內產值 |
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2010年 |
78.63元 |
5421公項 |
44916公噸 |
4,562公噸 |
49,478 |
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2014年 |
33.3元 |
5195公項 |
59496公噸 |
5,822公噸 |
65,318 |
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2016年 |
123.97元 |
4309公頃 |
34667公噸 |
18,036公噸 |
52,703 |
331.00億元 |
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2017年 |
104.60 |
3781公頃 |
36543公噸 |
28,122公噸 |
64665 |
382.2億元 |
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2018年 |
54.18元 |
4782公項 |
52016公噸 |
11, 711公噸 |
63,727 |
281.82億元 |
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2019年 |
80.97元 |
4712公頃 |
39667公噸 |
25,679公噸 |
65,346 |
321.19億元 |
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2020年 |
178.9元 （9月份批發價） |
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10,331公噸 （1-8月） |
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（產地農場價格/中等等級，公斤計算，資料來源農委會、當季好蔬果）
產地蒜頭（中等）價格（元/公斤）
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2010 年 |
2011 年 |
2012 年 |
2013 年 |
2014 年 |
2015 年 |
2016 年 |
2017 年 |
2018 年 |
2019 年 |
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78.63 |
37.02 |
58.32 |
58.15 |
33.03 |
61.75 |
123.97 |
104.60 |
54.18 |
80.97 |
蒜頭的最大產地是雲林，種植4338公頃，其次是台南183公頃，彰化146公頃。
初步推估結論：
一，蒜頭種植面積年年減少，從5421公項降到4700多公頃；蒜頭進口數量卻年年增加，近十年從一年4、5千公噸飆到2萬5千多噸。
二，國產蒜頭產量來看，5萬公噸以上算正常（2018年、2014年達標），3萬噸是欠收（2019、2016年）
三，產地蒜頭（中等）價格近十年均價69.02元
四，2016年蒜頭欠收，僅3萬4667公噸，當年進口蒜頭1萬8036公噸，蒜頭價格飆到123.97元
五，2017年蒜頭還是欠收，僅3萬6543公噸，當年進口蒜頭2萬8122公噸，合計達6萬4665公噸的蒜頭，當年蒜價格略為下降，為104.60元；到了2018年，當年國內加進口數量合計為6萬3727公噸，少於2017年，但或許因為國內蒜頭豐收破5萬公噸，所以該年產地價格下滑到一公斤54.18元。
七，整體來看，國內蒜頭的豐收和產地價格高低沒有一定正相關，變因太多。
八，據《農傳媒》報導，今年產量約減少1成多，若以正常一年產5萬公噸蒜頭來看，今年估計約產4萬5千公噸，加上已經進口的1萬331公噸，相當國內目前至少有5萬5331公噸蒜頭，這數量比蒜頭欠收的2016年還多（該年產地價格漲到一公斤123.97元），但今年漲幅也很嚇人，光是9月的批發市場價格（非產地價格）就來到178.9元。
或許可以解釋的原因是，今年1-8月的蒜頭數量較去年同期進口量少了7千多公噸，加上國內產量也因天氣因素影響減產一成，在預期心理下，給了操作上漲的空間。
九，至於有人說囤貨100多噸算不算多，這點嗎？相比一年國產加進口數量，平均可達6萬多噸來看，120公噸的確不多，但是如果也有人這麼操作就不是這樣一回事了。
參考新聞：忽冷忽熱蒜球長不胖 雲林蒜頭恐歉收
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