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玉米正確保存方式,這樣放一周以上沒問題,很多人都做錯了。

冬 天裡的玉米蘿蔔排骨湯很好喝,但是很多人不知道玉米的保存方法!甚至都做錯了! 新鮮的玉米買回家不煮的話,放在冰箱沒幾天,很容易乾掉㿜掉,就算用保鮮膜把它包起來,保濕效果好一點,但是也不是最好。 現在的玉米又甜又好吃,一條才10塊錢,每次看到媽媽們衝上去搶購一通,又擔心製造家裡垃圾,因此拼命的把玉米葉丟在地上,開心地成為玉米富翁的同時,其實已經犯了大錯。 如果家裡的玉米一時之間吃不完,沒有馬上要煮,那麼 不應該把玉米葉給剝掉,而是整根帶回家,連同塑膠袋包好放在冰箱,這樣放一個禮拜以上玉米還是一樣水嫩。 玉米水嫩的證據菜刀最知道,像圖片中的玉米,我已經放了一個禮拜以上,但菜刀切下去的時候還可以輕易的斬斷玉米,並且還有點水噴出來,那表示保鮮很成功。 這個方法不是我發明的,是我參考日本農林省的教學,不相信的人可以試試看。 看更多: 大小漢差真多!15公分!玉米筍巨嬰看過嗎 如何挑選不會苦的竹筍?煮出如水梨般的沙拉筍?日本料亭這樣做

常覺得活的不安嗎?「纖細一族」們的痛苦 有解方!

「因為周遭人不開心而感到介意,導致工作心神不寧?」
「擔心對方會不高興而無法拒絕?」
「介意的地方太多,工作時常比別人花更多心力……」

你是那種容易在意或周遭的人事物,而把自己搞的很累的人嗎?
你常被身邊的人說太敏感?想太多?
因為如此,活得很痛苦嗎?

醒醒吧,這不是你的錯!像你這樣的人的還不少,美國心理學家Elaine N. Aron把這一類人歸類為「HSPHighly Sensitive Person)過敏感一族(暫譯)」,認為是因為腦部神經系統不一樣導致感受力過強,好消息是,5個人中就有一個,你其實不孤單
(▲靜靜欣賞櫻吹雪的貓咪。)
日本一位諮商師武田友紀不太愛過敏感一族這樣的形容,因為「過敏感一族」聽起來好像是生病或性格缺陷,她覺得把這種人稱為「纖細一族」,比較好,因為這種人是氣質不一樣、纖細程度高一些。
「纖細一族」在日常生活上,容易注意到別人不注意的地方,感受力特強,好處是容易獲得情報,壞處是因為對他人的表情、當下氣氛、氣溫變化、環境聲音、自己的心情、事情的進展等,太容易掛心上,常把自己搞的很累,尤其是工作上的小失誤,更是自責苦惱的壓力來源。
 (▲取自武田友紀新書「「繊細さん」の本」,以上漫畫是形容後面同事打電腦聲音聽來很煩躁,自己便開始莫名的不安,回想兩人剛才相處情形,擔心是不是自己的錯,下班時,雨愈下愈大,一到家就覺得力氣用盡,癱在床上,好累啊……)


武田友紀說她自己也是這種人,聽到廚房裡切菜聲好大,就開始懷疑「難道媽媽不高興嗎?」就會不安!好不容易長大、出社會後,從事商品開發工作時,手上已經在忙一個案子,又擔心其他案子不做不行,這也做那也做的結果,搞得自己筋疲力盡!!!
像這樣的人會活得很辛苦,因為一直在「注意」周圍(常常是小事),內心不時啟動應對機置,一層又一層小事積壓如山,當然苦不堪言!

救命啊!像這種人還有救嗎?到底該怎麼辦才好啊!?

武田友紀首要建議是:「不要管!」
她發現有些「纖細一族」在職場上,即使是休息時間也無法放鬆,一有電話就忍不住想接!不接的話,還會有罪惡感!
這時的解藥就是不要管,忍住,管它電話一直響,讓別人去接吧!忍個幾次,注意力就會轉到其他地方了!

其次建議呢?
嚴守「那就先這樣吧……」的原則!
「纖細一族」常常寄出訊息或信件後,就上演內心小劇場,東想西想,懷疑自己剛寫的話哪裡不好?是不是廢話?開始自我否定,結果時間就這樣浪費掉了。
其實,要告訴自己:「那就先這樣吧……」
要告訴自己:就算沒有做到完美,事情也在進行了,這樣的話,會比較輕鬆!

「纖細一族」的人,會有遵從「人好我好」的道德錯覺!搞得自己就算是不喜歡的人,不擅於應付的人來加好友,也怕傷害對方、讓對方討厭,而勉強自己去喜歡迎合對方!
正所以如此,才搞得自己很累!所以,如果可能的話,保持距離反而比較好!
 (▲取自武田友紀新書「「繊細さん」の本」,不易相處的人不要太靠近)

最後呢,「纖細一族」要被講說太敏感了、想太多了,就會陷入自責的情緒中,其實這也是不必要的!因為對方和自己不同,不了解纖細的人的個性和想法,所以不用太在意。(畢竟如果5個人中只有一人是纖細一族,那等於其他4人非我族類啊!)

切記切記,遇到對方心情不好時,不要常覺得是自己的問題,轉個念想,對方或許只是睡不好才臉臭,換個念頭,就輕鬆許多了!

至於你是否屬於「過敏感一族」、「纖細一族」,按這裡測一下就知道。

作者:Selina
(嚴禁盜用或節錄、轉載文章,引用、合作請來信)


PS,我從來都不喜歡心靈雞湯這類的文章,卻被這篇文章吸引。所以大概翻了一下這篇日文。原出處點這裡

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