日前外出時，看到一個身穿工務服的女性，拿著一根可愛的小木槌，對著樹木敲敲敲，好像敲西瓜那樣在聽聲音；接著又拿出一根長長的鐵棒，朝樹洞裡東戳戳西戳戳，接著蹲下身子撥弄土壤，細心地在筆記本上記錄著。 如果不是趕時間，我真的很想跟她聊聊。後來上網一查，這才知道我撞見了難得一見的「樹木醫生」（或道路管理專家）。這項健檢任務在東京每 5 年進行一次，能在轉角遇到，需要一點運氣。 我興奮地跟同學分享：「我想做這種不用跟人溝通的夢幻工作，只要整天跟樹聊天就好！」 同學大笑：「這超辛苦好嗎！妳想想東京有多少棵樹？她一天要敲幾棵啊？」 這倒也是啊！資料顯示，東京有43萬棵路樹，大多都是在戰後或高度經濟發展期種植，已經不年輕，甚至有些樹木腐朽或出現空洞化。 看似健康的行道樹，可能已經生病，或根部抓地力不足，颱風一來萬一倒塌恐釀災情！因此必須定期檢查維護。 • 輕症者： 動動手術，挖掉腐爛處、消毒、改良土壤。 • 重症者： 為了行人安全，只能忍痛判處「死刑」——砍伐並重新栽種。 令人驚訝的是，才過一個禮拜，同一條路上果然出現了一棵被判死刑的樹。看著它依然繁茂的外表，心裡還真有點不捨。 🔍 漏網之魚：關於東京行道樹的小知識 既然查了資料，就把這 43 萬棵東京行道樹的秘密簡單整理給大家： 東京前三名扛壩子（數量最多）： 第1名：銀杏。東京的象徵，抗污染與防火能力強，秋天的銀杏很美，但是果實熟爛落地會非常的臭！ 第2名：大花山茱萸。春天會開出白色或粉紅色的花朵。樹高適中，易於管理。 第3名：櫸樹。以雄偉的樹形為魅力。表參道的林蔭大道等處非常有名。 除了這些，櫻花、懸鈴木、三角楓等也常被種植。 ⚠️ 「伐採 vs. 景觀」 東京行道樹大多是在戰後或經濟高度成長期統一栽種，不算年輕，老化與倒塌的風險，曾經造成樹枝掉落行人喪命的事故，根部的隆起導致路邊凹凸不平，甚至是颱風時期災難。 當行政機關打算砍伐樹木時，也常會出現「伐採 vs. 景觀」的對立問題，引發居民「保護綠地、「不要砍掉回憶之樹」的抗議運動。 最近最有名的例子就是神宮外苑等地的再開發案，目前持續進行著激烈的爭論。我記得台灣蓋大巨蛋的時候也有發生過。 類似的問題要能夠周全完美很難，唯...
照片裡，正在泡茶的中間男子，看來不過是個理平頭的普通中年男人。然而衣服一脫，霸氣雙龍紋身盤據胸膛，難道這個男人是黑道份子？
男人自陳，自己並非壞人，也非黑道。紋身對他來說卻是必要的，因為不想被打倒。
一開始呢，是因為壓力太大，腸胃問題開刀，術後傷口不好看，那就紋身蓋一下吧，然後就停不下來。
中國的餐飲市場，是一場毫無仁義的戰場。為了自己的利益，不擇手段打倒敵人，賄賂有權力的人、找黑道來找碴，什麼鳥事都有。生意賺了錢，什麼人都圍過來了，警官、官員、黑道、親屬朋友，要錢的都來了。生意失敗是地獄，成功也是地獄，從此一刻不得閒，這是中國餐飲界的現實。
別人怎麼想都無所謂，紋身就是一種武裝，武裝自己不要被打倒，也讓別人知道自己不是好惹的。
幾個小混混來店裡，在菜裡面放幾根頭髮、擺幾隻蟲找碴，都是為了錢，處理起來，還得清意背後親戚是否有公安在。
叫得動小混混、黑道的有權人士很可怕，但還有其他更可怕的人物存在。至於是什麼，隨你們怎麼想。
一家餐廳光靠廚藝、服務，在中國是無法脫穎而出的，生意競爭、人際關係，真的是做到身心受不了，才40多歲就想退休了。
以上的心聲，來自上海大漁集團總裁丁家順，大漁鐵板燒在中國有數十家連鎖店，近年他將生意觸角轉往大陸，爆買房產，引起日本媒體注意，接受採訪吐露內幕。
譯者：Selina
圖：取自新聞網頁
新聞來源點這裡
ダイヤモンド・オンライン
https://diamond.jp/articles/-/193899
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