小腹自由Selina

大抵，青春純真的簡單分水嶺之一，就是出遊時，瞄一眼身邊恩愛男女，會閃過「那男人旁邊的女人，絕對不是大老婆！」念頭，代表純真已逝，漸知世故。 今年去日本，我帶老媽和表姊來去鄉下住一晚，下榻的和式旅館雖然不是溫泉老街上最貴最新的，但也算老牌，不循環回收的自有泉源，這是我不嫌棄它老舊的原因，當然，一人一隻松葉蟹也大大加分。 櫃檯接待的經理精明老練，即使我們提早check in也願意派車來接，主動了解我們之後的行程，建議該搭幾點的JR、所以幾點要check out趕去車站之類的叮嚀……總之，很有おもてなし（款待）精神。 進房間放好行李後才2點半，我們原本打算上街走走，但轉念一想，先去泡溫泉才是！果然，這時間大部分的客人都還沒入住。 飯店溫泉屬於碳酸氫鹽泉，一入池，馬上有楊貴妃溫泉水滑洗凝脂的舒爽感，泉質真好，的確沒騙人，3個女人開心的獨享露天溫泉池，甚至還「跳池」，改換到室內池體驗。 然而，進室內池時，我走在前頭，不知後面 一個日本女人臉色漲紅、比著母親的腳，講了一些話，表姊看到馬上說：「阿姨，她在說妳不能穿鞋進來。」 母親連忙把飯店拖鞋放進鞋櫃。 原以為這樣就沒事了，怎知，那女人似乎怒氣難消，入池泡沒多久，扭頭就離開了。 這是母親這輩子第二次來日本，我一路上不時提醒她講話輕聲細語、走路吃飯注意規矩，她也試著壓抑歐巴桑的粗魯豪放，穿拖鞋上更衣間，真的不是故意的，但我還是小唸了她一下。 晚餐吃松葉蟹大餐，每一桌都有放名牌，還有服務生引領入桌，一道一道上菜。 冤家路窄，原來對桌就坐了那個泡湯時遇到的女人、她身邊是一個滿頭白髮的男伴。 「她應該不是大老婆？」 「妳怎麼知道？」 「哎喲，不要講國語，講台語，搞不好人家聽得懂！」 我入座的位置角度正對那女人，看著櫃檯經理特意前來，躬身在桌邊與白髮男子熱絡聊天， 我跟母親與表姊說：「那應該不是正宮， 這種有身分有地位的男人，其元配只要出現在公眾場合，有一定的氣質（氣勢）和妝扮，不會像那個女人那樣頭髮蓬蓬、浴衣也穿的不挺，就下來吃飯。」 「對啊，你看她不太吃螃蟹，一直小心翼翼吃配菜，就知道不是大老婆了。」 我們3個女人你一言我一句，說的不亦樂乎。這對男女相差至少30歲，女的除了年輕，說不上漂亮，背板挺的也不夠直，吃東西時故作端裝，那副嬌蠻得寵樣，怎麼看都不像元配（貴夫人）的氣質，只能說，有可能是女朋友，或老

在垃圾懸崖前喝酒，你能接受嗎？意外的是，這個活動廣受注目。 本來，垃圾處理回收場給人的印象就是髒、臭，甚至容易引發民怨、抗議，但在日本，東京武藏野垃圾處理回收場（武蔵野クリーンセンター），不只建築外表摩登，最近推出的期間限定的酒吧活動，在周末開放民眾進場，預計2小時活動，1小時參觀垃圾回收場，1小時是酒吧時間，可以一邊喝手作啤酒、吃東西，一邊看巨大的怪手將一噸又噸垃圾丟進懸崖內，輕鬆又知性。 至於垃圾處理回收場為什麼要辦這種活動？就是因為想拉進與地方居民的感情。參加者從 20 歲到 70 歲都有，多是當地居民， 透過透明玻璃觀景窗，一邊飲食，一邊觀看眼前可容納100噸垃圾的超大坑洞，是如何作業？2小時的參觀玩樂行程， 大家都覺得很新鮮，更表示未來會儘量減少垃圾產出。 除了飲食費外，參觀垃圾處理的活動是免費的，以下活動的海報也非常有設計感！這才是文創啊！ 譯者：Selina 圖片：取自 武蔵野クリーンセンター 官網 ＃東京 #垃圾回收 #怪手 #酒吧

看到這台公雞形狀的「炸雞君」了嗎？這是日本超商 ローソン（ LAWSON）推出新服務，客人只要在櫃檯結帳，拿著炸雞紙盒，就可以到「炸雞君」掃瞄炸雞紙盒上的條碼，等待一分鐘，熱騰騰的現炸炸雞就出爐了。「炸雞君」提供3種口味，普通、辣的、起士。 日本的超商都有賣炸雞，不過都是炸好放保溫箱，味道還不差。LAWSON創新提供「炸雞君」機器，以現點現炸、多汁美味為賣點。 「炸雞君」只在TOC大崎店（東京都品川区大崎1-6-1）上班，平日上午十點到下午9點，周五到周日只服務到5點，2018年12月1日開始12月28日載止。 LAWSON每年調理4萬噸的雞肉商品，社長竹增貞信表示，希望這樣可以減少浪費。 不過這台機器並不是全自動，而是客人點好炸雞後，店員再將原料放入機器背後，算是半自動，未來LAWSON會朝全自動邁進。 譯者：Selina   圖片：取自官網 #炸雞 #ローソン #現點現炸 #LAWSON

20 的時候，想要遠一點。 30 的時候，想要不一樣。 40 的時候，想要能圓滿。 寫於 2018/11 奔四之前，我帶母親去日本東京自由行，那是她第一次去日本。母女倆朝夕相處 6 天，剛滿 60 的她，比我體力還好，朝七晚九趴趴走，還不想回飯店，尤其箱根之旅，搭乘小田急浪漫特快特別席、登山小火車、纜車、海盜船、公車，不同交通工具不同搭乘樂趣，晚上落腳天成園，挑浴衣泡露天風呂，在富麗堂皇的餐廳享用buffet，新鮮、有趣、 全部都是第一次體驗 ， 「這裡都沒有旅行團！都沒有台灣人！」她十分滿意，直說 下次還要再來，讓我覺得再累也值得。 旅程最後一天，一切急轉直下。從箱根回來，下榻新宿飯店，我一早起床，發現生性膽小的母親坐在床緣痴望著我，開口抱怨她餓了一整夜，但見我熟睡，不忍心吵醒我，想要去外面超商買東西吃，身上沒錢、也不敢開口，因此一整晚失眠……聽她講得這樣委曲，我怒氣大發！ 明明才 60 歲，為何一出國就返老還童，甚至生活能力退化？從第一天要教她用鈔票、帶鈔票就不肯，這幾天的疲累與不滿全部傾洩而出，連在回程飛機上，母女都不太講話。 最後破冰，還是她先開口。 「妳和弟弟小時候，我只顧拚命加班賺錢，回家都半夜了，沒辦法像別的媽媽一樣照顧你們。妳 18 歲上台北念大學，從此很少回高雄，我們變得彼此不了解、也不親。媽媽在這裡跟妳說聲對不起，謝謝妳帶媽媽出來玩，妳辛苦了。」 媽媽罕見的內心話，刺進我的心。 回到高雄後，即使母親再怎麼讚美日本好玩好吃好睡，像在台灣一樣自在安心，她都不肯再和我去日本玩。 直到 3 年後，或許看多了電視上的日本旅遊介紹，也或許，覺得自己一年老過一年，時光不再，她終於提起勇氣答應和我再出門，行前，她在電話那頭，說：「這一次無論如何都不要不開心。」我全身一震。 （2015帶媽媽出去玩，御苑銀杏樹下。） 母女倆的第二次日本自由行 ，盼到2018終於如願，欣喜的是，這次 賞楓吃蟹 有表姊同行（多一道防火牆）！ 其實蹓老人的第一重點，就是要挑應有盡有的大景點，此行第一個重頭戲：神明的住所、以海上大鳥居聞名的宮島。 從高雄出發的前一周，天氣預報顯示當地降雨機率 40% ，令人掛心。抵達廣島過了一夜後，一早起床在飯店吃早餐，外面飄著小雨，「如果今天宮

（▲大聖院） 我去過宮島兩次，至少都排一天，因為這裡真的很有靈氣、很美，不管是情侶出遊、家族旅行還是帶長輩出來，都是很棒的地方。 島上主要景點 ：大鳥居、嚴島神社群、表參道商店街、紅葉谷公園、宮島水族館、大聖院、彌山 行程所需時間： 1．山腳的大鳥居、嚴島神社群、表參道商店街、紅葉谷公園、宮島水族館，半日遊可得。 2．若要同時看到漲退潮，要先查好 時刻表 ，漲退潮相隔時間約6小時。 （退潮100cm以下，可以走下去近看大鳥居；滿潮250cm以上，可以看到嚴島神社浮在海上） 3．要上彌山得空出一天。 最好的季節： 春天有櫻花、秋天有楓葉、夏天有煙火（沒有煙火也很美）、冬天牡蠣特別肥 交通方面： 陸地電車： 1．從廣島車站出發：搭「 JR 山陽本線岩國行き」，約30分鐘可到宮島口車站，走路5分鐘到宮島口棧橋，準備搭宮島渡輪。 如果用JR PASS的話，宮島渡輪不需再買票。 2．從廣島市區出發：搭「廣島電鐵宮島口行き」，約50分鐘到宮島口棧橋，準備搭宮島渡輪。 宮島渡輪： 從車站出來，跟著人群走不看標示，也可到宮島渡輪口 ， 平均10到15分鐘一班，搭乘時間約10分鐘，宮島口棧橋出發去島上的最早約6點25分、最晚22點；回程宮島出發最早約5點多、最晚約10點，詳見 時刻表 。 成人單趟約180日圓，小孩60日圓。 （持JR Pass不用付費） 景點魅力快覽： 大鳥居： 與奈良大佛同高，約16公尺（四層樓）高；主柱圓周9公尺，每根60噸重。基本上，大鳥居的柱子並未直接伸入海底，而是靠自身重量支撐、直接站立在海底基座上，儘管颱風或地震來都不會倒。海底基座則是近百支直徑50公分的柱子埋入海底組成。 海上參拜： 以前的人來宮島，就是搭船從大鳥居通過，再上宮島，如果想要體驗這種感覺，可搭ろかい舟（戴斗笠、撐竹竿的人力小船），基本上上午十點到下午3點，滿潮的時候、人數夠才出發。天氣不好停止運行。 宮島纜車： 從紅葉谷往上走，可看到紅葉谷纜車車站的搭乘處。當然也可從紅葉谷坐免費公車上去，不過只搭3分鐘，用走的比較快。途中會在榧谷纜車車站換纜車坐，終點站是獅子岩纜車車站。從紅葉谷到彌山山頂遊玩，需2、3小時， 請注意最後一班下山是5點半 。  

我的老家在高雄鳳山五甲，很多老店不出名，卻是在地人會吃、會團購的家鄉味。像是位於自強二路的 「五甲福昌羊肉」， 祖傳的紅燒帶皮羊肉爐火鍋是招牌，全無羊騷味，湯頭清甜，天冷吃上一鍋，臉紅冒汗血氣通暢，恰好替體內除濕去寒做 SPA ，這一味吸引不少老饕聚餐圍爐，也有 OL 單槍匹馬獨享一鍋解癮。 （▲好吃的東西不一定在名店，五甲福昌這一鍋紅燒羊肉爐，帶皮羊肉口感不肥不膩，比豬皮還Q彈軟嫩，配料凍豆腐綿滑多層次，湯鮮味甘，毫無中藥味。） 既然東西好吃，福昌怎麼不出名？因為，若沒有識途老馬帶路，難與它相逢，一旦吃過，通常會大呼「相見恨晚」；福昌像是一個羊肉爐秘密基地，雖然它和五甲最出名的自強夜市同一條路，卻是位於反方向、沒人潮、 被高速公路橫越 的自強二路的路尾，風水上稱為路沖或「無尾巷」，並不適合做生意 。 然而，每當夜色漸暗，福昌羊肉攤的燈一亮，食客就像小飛蛾，亮著機車燈從四面八方湧來， 外帶聲此起彼落，簡單點個 炒羊肉燴飯或炒麵、再加一碗清燉大骨湯， 就是一頓美味的飽餐；想吃好一點，那來個 羊肉爐火鍋，再加炒羊雜、酥炸排骨、沙茶羊肚、麻油羊丸等手藝菜，別有風味特色，令人停不了筷。 （ ▲ 燈亮有羊肉，每晚5點開攤，10點收攤，不定休，去之前建議先打電話詢問。） 店裡所有的羊肉料理，都出自 鳳琴阿姨之手，她賣炒羊肉已經有 40 多年資歷。17歲的時候，因為家境關係， 來五甲跟舅舅學藝，舅舅見她聰敏學習力強，不到一個月就讓她在五甲廟前的臨時夜市獨立擺攤，「 炒羊肉一定要大火才好吃，剛開始好怕頭髮會被燙到，一個人好緊張，收錢時，頭都低低的不敢看客人…… 」鳳 琴阿姨說道。 （ ▲ 別看鳳琴阿姨瘦瘦的，她炒的羊肉料理，一定都有鍋氣！） 25 歲時她與先生相識結婚，做過一陣子羊肉批發，「早上 6 、 7 點起床，羊肉批發前，一整隻羊要剝骨、分切、冷凍，中午做羊肉爐，晚上出門擺攤，收攤已經半夜一點，還剩一堆碗。」 那是辛苦的歲月，大肚子也照樣操勞。攤位不是自己的就注定漂泊，五甲、鳳山搬來搬去，看上眼的店面，房東不願租給做吃的，幾經波折，20多年前決定落腳沒有人潮的自強二路路尾，也就是福昌現址，親友很擔心，婆婆要她慎重考慮，畢竟沒人潮是要賣給誰？ 「房東人很好，要我安心做，店面租我之前，還 替我 到廟裡問媽祖，生