冬 天裡的玉米蘿蔔排骨湯很好喝,但是很多人不知道玉米的保存方法!甚至都做錯了! 新鮮的玉米買回家不煮的話,放在冰箱沒幾天,很容易乾掉㿜掉,就算用保鮮膜把它包起來,保濕效果好一點,但是也不是最好。 現在的玉米又甜又好吃,一條才10塊錢,每次看到媽媽們衝上去搶購一通,又擔心製造家裡垃圾,因此拼命的把玉米葉丟在地上,開心地成為玉米富翁的同時,其實已經犯了大錯。 如果家裡的玉米一時之間吃不完,沒有馬上要煮,那麼 不應該把玉米葉給剝掉,而是整根帶回家,連同塑膠袋包好放在冰箱,這樣放一個禮拜以上玉米還是一樣水嫩。 玉米水嫩的證據菜刀最知道,像圖片中的玉米,我已經放了一個禮拜以上,但菜刀切下去的時候還可以輕易的斬斷玉米,並且還有點水噴出來,那表示保鮮很成功。 這個方法不是我發明的,是我參考日本農林省的教學,不相信的人可以試試看。 看更多: 大小漢差真多!15公分!玉米筍巨嬰看過嗎 如何挑選不會苦的竹筍?煮出如水梨般的沙拉筍?日本料亭這樣做
在日本時代的台灣人,對神明的虔誠敬畏,比起現代是有過之而無不及。
這是1932年發生的事。家住新竹市的一對老夫婦,感情非常好,有一次去算命,算命師一句「先生會比太太早走」,讓老婦人心情沉重,異常擔憂。
這是1932年發生的事。家住新竹市的一對老夫婦,感情非常好,有一次去算命,算命師一句「先生會比太太早走」,讓老婦人心情沉重,異常擔憂。
老婦人跑去城隍爺,回來後更悶悶不樂,她向城隍爺祈求說願意折自己壽命,讓給丈夫,幾次擲箁未獲答應,在廟方協助詢問下,得到的答案是城隍爺說要和天公磋商。
等到天公生日那天,老夫婦向天公懇求擲筊,終獲天公同意。後來老婦人身體不舒服,兒子勸她去看醫生或吃藥,老婦人竟然不願意,還說:「我已經許願將我的壽命讓給你父親。我得早一天死,你父親早得一天壽命。這是天公的好意。那能吃藥看醫生呢?」
因為天公的好意,老婦人終究一點藥都不肯吃,任病情惡化,甚至真的鳴呼哀哉了!
婦人過去後,折壽的事在地方傳開;但是她的丈夫是否真有繼承她的殘壽,則不能無疑問。
文:Selina圖:而今
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