小腹自由Selina

蘇餅（右）與兒子蘇建名。 坐在蘇餅花店的辦公室裡，舉目所見皆匾額：「花花公子」、「花招百出」、「首屈一指」，這些題字代表的是外界的評價。花店創辦人蘇餅今年 60 歲，這位搞怪王是如何翻轉廟會花車文化？ 📌《影巷26號》專訪系列　 📌來賓： 蘇餅花店 蘇餅 Q ：一開始是做什麼的？為何被說是 半路殺出的黑馬？ A ：我年輕時做沖床，放假混廟會出陣頭，約 30 年前，一位認識的花店朋友一句「以你的人面，出來做花車、花牌，應該會成功」，我聽了之後，決定創業。 從罐頭塔、花牌做到花車，隨著人脈愈做愈廣， 廟會界的人形容我是「一匹黑馬」。以前的花車樣式變化不多，做來做去都是基本款，實際上客戶想法很多，尤其年輕一輩想與眾不同、敢花錢，「 不管是螃蟹、蓮花、龍……你想的出來，我儘量做出來！造型花車推出後，因為不一樣，讓廟會界很驚訝，有比較有傷害。 」 Q ：有遇過無法完成的圖案嗎？圖案有哪些？ A ： 我不會插花，但我的好夥伴聖安花藝的老闆和師傅們是學院等級的，他們很專業，有他們支援，這些花車才能完成。 有時候造型難度高一點，師傅要邊插邊想，完成一輛花車會比平常 2 、 3 小時還要久，但 到目前為止，幾乎沒有無法完成的圖案 。不過，不是所有圖案都適合變成花車，因為 用真花作畫線條比較粗，Ｑ版或非寫實的效果比較好。 印象中有檢察官想要在花車上放一隻槌子，可是還沒做，師傅認為執行起來，立體效果不好便作罷。 Q ：成功讓菊花取代百合，打破偏見的原因是什麼？ A ：以前廟會花車不用菊花，用的是百合，高貴也嬌貴，遶境要一整天，百合不耐日曬，出門遊行一小時垂頭，遇到下雨天，就更醜了。 我用菊花解決問題，被同行吐槽「便宜花、歹花、很醜」！我覺得不會啊，要比來比，遶境到晚上，看誰的花還站著？！ 過去 在台灣，大家認為菊花是喪事用的花種，同行甚至拿這點來攻擊，但客戶覺得沒問題，因為花車遊行一天還是一樣漂亮， 接受度很高，這些吐槽我的同行，最後還是跟著我的路走。 蘇餅花店作品示範，上面是濟公，下面是鹹蛋超人。 Q ：除此之外還做了哪些改變。 A ：我不是第一個染花的人，但將染花用在廟會花車上，從蘇餅花店開始。 菊花分為大白菊、小菊，大白菊只有黃、白兩色，小菊顏色較多，我透過染花，將大白菊染出紅的、藍的、青的、螢光綠……等等，顏色愈多，花車愈繽紛，更有廟會氣息。 為了學染花，我失敗很多次，最後是

一位芬蘭女孩來環島，第一站不衝城市也不逛 夜市，目標是山邊遺世獨立的百年三合院——新竹羅屋書院，小島獨有的東方古典美，從此成了她身上皮膚刺青的一部分。 羅屋書院的特別，歐洲女孩的驚訝，我們懂。因為第一次採訪時，古宅的屋脊雕著花鳥瑞獸， 窗樑裡刻著傳統神話， 抬頭便看得到，寺廟才有木雕、泥塑、剪黏等裝飾藝術。 這裡，究竟是民間還是廟宇？ 「羅屋書院是關西羅氏家族的私塾。1 901 年興建時， 祖先從海外千里迢迢進口台灣沒有砂岩、泉州白石等建材， 花了 12 年才完工， 工藝水準極高。」講起老宅身世，管理人羅仕龍的臉上有驕傲有疼惜。 傳統三合院的公廳大門窗戶多是木造，羅屋書院不一樣，用大塊巨石雕刻的「四聘圖」當窗戶。「我們都戲稱它是四格漫畫， 這座書院充滿趣味，像是樑上的麒麟木雕，外型圓潤不威嚴，可能營養好、吃多變胖了 。」 羅家是關西重要家族，清乾隆時期，祖輩從廣東蕉嶺梅縣渡海來台，落腳 關西上南片開墾。日本時代，家族傳奇人物羅碧玉開創「台灣紅茶公司」，規模台灣首屈一指，羅碧玉也是當年台茶外銷的重要人物，戰後投資開採石灰石，帶動台灣水泥發展。 為了教育子孫， 羅碧玉不惜鉅資興建羅屋書院當作私塾，戰火下，一度充當小學教室，也曾出借給關西天主堂幼稚園使用，只是隨時代變遷，不再需要私塾，書院漸漸大門深鎖。 讓深鎖的書院再度開門迎賓的關鍵，是羅家後代羅仕龍，對書院有著深厚感情。 「不是所有老屋都值得被保存。如果只是一般三合院，我一樣會對它有感情，但不會辭職來保護推廣它。」 我們很喜歡羅仕龍的想法。每一間老屋的感情都是無可取代的，但從都市發展、文化等角度來看，不是每一間老屋都非留不可。 格局一堂四橫的羅屋書院，舊稱上南片的「河背大樹下新屋」，這座老屋無論是工藝成就、文化意涵，放在台灣歷史上，都是有價值的。 但這個價值 不能只是光保留而已，否則也是廢墟空屋一間。 羅仕龍很有想法，他一邊修房子，一邊與關西在地人士用心交流，畢竟老屋若想永續，不能獨善其身，必須活用、與外界相呼應才行。 你好我好，一起共好，在羅仕龍的推動下，羅屋書院如今不僅是辦桌吃飯、地方輕旅行的景點，還可以辦茶席、演客家戲，當作藝文活動的重要舞台。值得一提的是，今年的高潮是胡德夫、陳明章及陳永淘，來書院舉辦三大吟遊詩人音樂會。 這些不是一夕發生，是羅仕龍經營 9 年的成果，他說， 每個地方都有它的特色，要怎麼處理、施

おほぞらに　そびえて見ゆる　たかねにも 登ればのぼる　道はありけり 7年前的今天，我和媽媽在東京。 記得第一次帶媽媽去日本，是11月的深秋，特地安排明治神宮外銀杏大道，可惜銀杏大道未如預期的金黃耀眼，不是未轉黃就是提前凋零。 銀杏大道未能令人心滿意足，但明治神宮高大參天的蓊鬱森林，以及那傳說砍自咱們台灣神木的巨大鳥居，令人感到莊嚴心淨。 去明治神宮那天，好多穿著漂亮和服的小朋友出現，通往神宮的參道鋪滿碎石，又長又吃腳力，走久了連大人都吃不消，有些小朋友一臉奧嘟嘟，大人們耐心的哄著他們前進。 後來我才知道，這天正好是日本的七五三節，慶祝孩童健康成長、祈求神明保佑的日子，難怪有超多爸媽帶小朋友來。 那天我和媽媽在明治神宮抽了籤，媽媽替自己和弟弟詢問運勢，我問自己有沒有可能未來從事和日語有關的工作。 我拿到一支看不太懂的籤，但因為內容感覺不是什麼幸運的話，應該不是上籤，以為是沒希望了。 大空にそびえて見ゆる高嶺にも登ればのぼ道はありけり 明治天皇 回台灣後，我一邊工作一邊斷斷續續學日文，中間歷經栽員、轉職、求職不順等很多挫折。而我的日文一直沒放棄，只是都停留在聽力可以、閱讀普通、講話能簡單溝通的程度，至於寫作則是從來沒進步過……XD 去了明治神宮抽籤之後，過了6年才拿到 N1，但在隔年也就是今年，我接接到了和日本相關的工作。 臉書的回憶提醒我，今天是2015年時我在明治神宮抽籤的日子，回想起來，明治天皇的那首詩其實是激勵當年日文只有N3程度的我，雖然很困難，只要不停止前進，一定可以找到爬上山巔的路……