冬 天裡的玉米蘿蔔排骨湯很好喝,但是很多人不知道玉米的保存方法!甚至都做錯了! 新鮮的玉米買回家不煮的話,放在冰箱沒幾天,很容易乾掉㿜掉,就算用保鮮膜把它包起來,保濕效果好一點,但是也不是最好。 現在的玉米又甜又好吃,一條才10塊錢,每次看到媽媽們衝上去搶購一通,又擔心製造家裡垃圾,因此拼命的把玉米葉丟在地上,開心地成為玉米富翁的同時,其實已經犯了大錯。 如果家裡的玉米一時之間吃不完,沒有馬上要煮,那麼 不應該把玉米葉給剝掉,而是整根帶回家,連同塑膠袋包好放在冰箱,這樣放一個禮拜以上玉米還是一樣水嫩。 玉米水嫩的證據菜刀最知道,像圖片中的玉米,我已經放了一個禮拜以上,但菜刀切下去的時候還可以輕易的斬斷玉米,並且還有點水噴出來,那表示保鮮很成功。 這個方法不是我發明的,是我參考日本農林省的教學,不相信的人可以試試看。 看更多: 大小漢差真多!15公分!玉米筍巨嬰看過嗎 如何挑選不會苦的竹筍?煮出如水梨般的沙拉筍?日本料亭這樣做
「早期一件賣200元,後來降價賣150元,生意還是做不下去,只好找人來沽價收購。你猜對方開多少?全部3500元!一件算來10多塊!我不賣了。」
去年,阿伯白天在清潔用品公司打工,早上9點上班下午4點下班,回家後再踩三輪車到附近沙崙國小賣,「沒生意真的會覺得時間過好慢,等半天都沒人來。但去年農曆五月初五,突然一個多小時賣8千多元!人好多,我差點忙不過來……」阿伯說起去年熱潮,既開心又有些受寵若驚,熱潮延燒到6月,總共賣一千多件。事後經親友告知,才知道是某個好心的客人,把他的照片放上網。
三輪車踩起來不重,只是騎上馬路得小心來車。 |
下午四點多,阿伯推著三輪車準備出門做生意。 |
抵達板橋沙崙國小後,開始準備攤位做生意。 |
「這輛三輪車是隔壁鄰居給我的,去秀泰影城、沙崙國小擺攤,比較不會曬太陽,我每年只賣4到6月,春天比較涼爽,這段時期幼稚園小朋友畢業潮有需求,穿禮服也沒那麼熱。」
阿伯小禮服一件150元,有媽媽上門來訂製長裙款,「那得花半天製作,我收300元。」有媽媽想要粉紅色禮服,他一時找不到布料沒辦法做,找到做好之後打電話給對方,對方已經買了,還說:「外面買好貴喔!」他聽說,小禮服的市價一件千元跑不掉。
從去年爆紅到今年回歸平淡,樸實的阿伯不吹捧自己的小禮服,一直說是他亂做的,喜歡的話就來買,他並非為了經濟才出來賣,純粹做老人工,不賣小禮服的時候,就去清潔公司打一些零工,假日沒事的話會上陽明山賞花,日子很充實。
請你猜猜看,阿伯今年幾歲?阿伯80歲了,相信嗎?完全看不出來吧!他說,從年輕到現在身體都很好,未曾住院,只是現在腳比較容易痠。
選你所愛,愛你所選,謝謝老當益壯的阿伯和我們分享這麼精彩的生命故事!
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傳奇阿伯小禮服》阿伯用心做了3千件(上)
一件150元,做工雖然不是最專業,但外銷日本的婚紗用料不錯,買到賺到。 |
阿伯小禮服臉書點這裡
(阿伯今年擺攤期已經結束,若想買禮服請直接私訊臉書)
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