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玉米正確保存方式,這樣放一周以上沒問題,很多人都做錯了。

冬 天裡的玉米蘿蔔排骨湯很好喝,但是很多人不知道玉米的保存方法!甚至都做錯了! 新鮮的玉米買回家不煮的話,放在冰箱沒幾天,很容易乾掉㿜掉,就算用保鮮膜把它包起來,保濕效果好一點,但是也不是最好。 現在的玉米又甜又好吃,一條才10塊錢,每次看到媽媽們衝上去搶購一通,又擔心製造家裡垃圾,因此拼命的把玉米葉丟在地上,開心地成為玉米富翁的同時,其實已經犯了大錯。 如果家裡的玉米一時之間吃不完,沒有馬上要煮,那麼 不應該把玉米葉給剝掉,而是整根帶回家,連同塑膠袋包好放在冰箱,這樣放一個禮拜以上玉米還是一樣水嫩。 玉米水嫩的證據菜刀最知道,像圖片中的玉米,我已經放了一個禮拜以上,但菜刀切下去的時候還可以輕易的斬斷玉米,並且還有點水噴出來,那表示保鮮很成功。 這個方法不是我發明的,是我參考日本農林省的教學,不相信的人可以試試看。 看更多: 大小漢差真多!15公分!玉米筍巨嬰看過嗎 如何挑選不會苦的竹筍?煮出如水梨般的沙拉筍?日本料亭這樣做

沒有健康的大奶奶,就哺育不出健康的兒童!


前陣子,流行撩妹金句,在此獻醜,請問各位,「沒有健康的大奶奶,就哺育不出健康的兒童!」猜猜是哪位大師所言?


(1932年報章插畫)

在揭曉答案前,先來讀一篇日本時代的文章「選美」,由雞籠生所寫,相當有趣,內容節錄如下:
「世界美麗皇后的選舉會已在比國(比利時)的斯巴城舉行,頗惹歐美各國社會一般士女的注意,可謂盛極一時了。選舉那天,各國美麗小姐全穿著時髦的長服,傾斜的帽子、但衣物並非華麗卻是平常的。不過樣子特別適于身材,一舉一動把全身的美全數表現出來……結果為土耳旗小姐獲選(Miss Universer)。
據說在許多美麗小姐裡,她雖是艷美出眾,她的身材適中細長的眼,細白而整潔的牙齒,烏雲似的頭髮烏雲似的頭髮,她的身體各部都精美而適當,真不愧為世界皇后了。
……(中略)

聞此輩美麗小姐的代價,照一張時裝相片要五元美金、參加時裝展覽的酬勞要二十五塊錢美金,(旅費在外)凡是做過美麗的小姐,她們的一生可以無憂無愁了。
上海西人所設的遊藝場「明園」在前年未發生戰事之前,曾經舉行過一次選美大會,獲選是一位年輕的俄國小姐。是時中國的時髦小姐本想參加,後來因為全國婦女協會的反對,說什麼辱侮女性什麼有傷國體,所以不敢參加,其實惝若參加卻也未必能獲選,反自取其愧耳!
唉!素稱謂東方病夫的中國女性們,個個都是倭短的身材和虛弱的體格,哪裡比得健而美的西洋女子呢?
……(中略)
日本的束胸服裝有害衛生、使胸部不能發育且壓迫乳房有阻美觀。

 (台灣美人,秋惠文庫提供)
中國長頸的旗袍、使女性的粉頸不能自由、這也是一個缺點。從前的中國未嫁女子常著一種小馬甲來束縛乳房使它不能隆起,只知廉恥,不知美觀,其實這有什麼可恥呢?現在摩登女子已漸覺悟,出來提倡大奶奶運動,解放胸部並打倒小馬甲制度……
……(中略)

前年共軍在湘得勢的時候,漢口的赤色婦女界曾作裸體遊行的舉動。觀者人山人海、在舉行之前後,各報大登特登速登數星期。她們的目的是要打倒貞節觀念的一種女性示威運動,並不是選美大會。
東方婦女遠不及西洋的、其最大原因,因為東方式的乳房生在胸下又足節太短的緣故。國際聯婚和提倡體育就是根本補救的辦法,穿長裙短衣是人工的辦法……美人可以製造,根本的辦法,但非提倡體育與研究優生學不為功!」
雞籠生就是陳炳煌,台灣第一位漫畫家,家中經商、紐約大學碩士。他在1932年寫的這篇,登於台灣新民報,乍讀有貶抑女性同胞,但其背後牽涉一段轟轟烈烈的解放運動。
19世紀中國遭西方列強強勢侵略,才開始革新圖強,傾慕洋槍洋砲之餘,甚至連西方女性的身材,也成了學習目標。
清代婦女自幼以帛束胸,縱有大奶也得扁平壓逼,以尚未完全發育的小鳥乳迎合保守的價值觀。然而民風一變,女人們展開解放運動,拒絕媒妁婚姻、追求自由戀愛,拋小腳、要求胸部解放,「天乳運動」風起雲湧。
雞籠生提到的裸體遊行,當指192738日在武漢發生的事件。是日為了紀念三八國際婦女節,軍民上街遊行,突然一陣混亂,竟然有一群裸女隊伍「亂入」,據傳由名妓金雅玉帶頭,個個一絲不掛,手舉彩旗,高呼:「打倒列強!打倒軍閥!中國婦女解放萬歲!」驚世駭俗之舉,報紙連日刊登討論。
同年年底,國民政府立法通過嚴禁束胸,違者受罰,20歲以下束胸被抓,罰家長;輿論激情沸騰,最強而有力的宣言,來自胡適先生,他在一場演講上,高呼:「沒有健康的大奶奶,就哺育不出健康的兒童!」這場救國救民的大奶奶運動轟動一時。
傳統舊時代,東方女性以平胸為美,西方崇尚大胸,只是我好奇,1932年贏得世界小姐的土耳其小姐Keriman Halis Ece,她的胸圍到底多大?雖然資料沒有記載,但可以知道的是,1950~1960年代的世界小姐約在BC罩杯之間。當然,比起現今西方女性普遍D罩杯以上,B、C罩杯不算大,但在那時候,比起東方女性的飛機場,還是有看頭多了。

 Keriman Halis Ece ,翻自維基,拍照時切勿手放後面,否則很像斷手)
(民國56年的藥品廣告海報,秋惠文庫提供)

當年雞籠主生認為,要救東方女性的平胸,非得靠優生或體育不可。他享壽97歲(1903-2000),晚年應該欣慰,因為台灣女性的胸部隨著營養豐富,尺寸大躍進。若以內衣業者銷售業績來看,當今C罩杯為主流,E罩杯以上有增無減,反觀A罩杯女性減少,漸成小眾。

只是時代再怎麼開放,女性身體自由再如何解放,
大奶也好、小奶也罷,既為哺乳工具又為事業線,終歸逃不脫社會的集體意淫與價值觀拘束。

作者:Selina
(禁盜用節錄文章,合作請來信)
#大奶奶 #胡適 #雞籠生 #解放胸部  #而今 #影巷26號

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如何挑選不會苦的竹筍?煮出如水梨般的沙拉筍?日本料亭這樣做

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