來到東京之後，我發現這座城市最吵的「居民」，不是人，而是烏鴉。 我的公寓正對著一座兒童公園。假日早上，在孩子們還沒來玩之前，戶外幾乎沒有任何人聲或車聲，安靜得出奇。唯一的例外就是烏鴉。牠們的叫聲此起彼落，像是在開什麼秘密會議，有時大到讓人忍不住懷疑——是不是正在密謀幹壞事。 在東京，只要街頭有垃圾就有烏鴉，因為烏鴉是雜食性動物，尤其愛吃廚餘，如果街頭垃圾沒有用網子蓋好，等一下一定被翻得亂七八糟，能吃的吃掉，不吃的亂丟，街道慘不忍睹。 奇怪的是，即便如此，東京人不會去驅趕烏鴉，好幾次我街頭目擊「現行犯」，行人卻匆匆走過，視若無睹，到底是東京人太忙，不想管閒事？還是烏鴉有永住權，大家見怪不怪？ 烏鴉會亂翻垃圾，不只製造髒亂，還可能把傳播病菌給人類，有時牠們自己也會食物中毒，造成群體死亡。 不過，在鳥界裡，烏鴉算是非常長壽的物種！ 例如，鴿子的壽命約6年，燕子一年半，麻雀只有1~3年，相較之下，烏鴉的平均壽命可達7~8年。若是在沒有天敵、吃香喝辣的東京，活個2、30年是沒問題的！ 而且，據說還有一種「黑丸鴉(Coloeus dauuricus)」，在人工飼養之下活了60年。 烏鴉長壽有幾個原因。 一，牠腦很大、智商高，會記仇，記得哪裡危險、哪裡有吃的。 二，幾乎沒有天敵。日本會吃垃圾的除了烏鴉，還有鴿子，鴿子階級比牠低，看到烏鴉靠近就馬上飛走。 不過，關於烏鴉，還有一些謎團。 一，城市裡的烏鴉死掉後，為什麼幾乎看不到屍體？ 二，烏鴉愛吃垃圾，為什麼日本人都不會去管牠，或驅趕牠？ 答案其實是這樣的。 首先，城市裡的烏鴉死掉後幾乎看不到鳥屍？？ 因為牠們「死也要死在家裡」！比起在電線桿或街上建物隨便築巢，烏鴉會去找容易藏身的樹林築巢。臨死之前會一直待在巢裡，所以街上不容易看到屍體。 至於第二個謎團——烏鴉愛吃垃圾，但為什麼日本人都不會去管牠，或驅趕牠？ 原因是烏鴉在日本有「特權」，受到《鳥獸管理法》保護，不能隨便捕捉，也不能任意動手驅除。一般人能做的就是把垃圾收好，不讓烏鴉有機可趁。真的需要處理時，必須由經過在地政府許可的獵人或專業者驅除，但需要費用，一次至少14300日圓起(相當台幣2860元起)。
《阿北如何享受他的歐包》
Hi，大家早～今天小編幫阿北做了3款不同口味的歐包，享受了一頓豐盛早餐，吃完後就要準備出門去拍照了。
歐包早餐從左到右分別是：
1，簡單暴力的生蒜歐包
歐包兩面刷橄欖油，下鍋煎香取出，趁熱拿切半的生蒜頭在兩面擦擦抹抺，讓脆脆的歐包發出快樂的聲音和香味。
這款生蒜歐包吃的時候，生蒜的香氣、微微的辣感，簡單暴力地刺激腦門，讓人不禁想起去年到雲林拍攝蒜頭採收影片時，那空氣中的濃濃蒜香味。
2，豪華的 Bruschetta（布魯夏塔）
之前的貼文分享過簡單版的 Bruschetta：番茄切丁、香草（羅勒或九層塔）、少許檸檬汁、少許鹽、橄欖油及胡椒，拌一拌就是好吃的Bruschetta，搭配歐包很對味。
今天做了豪華版，簡單版之外，多加了酪梨切丁、莫札瑞拉起士，最後裝飾是新鮮現磨的黑胡椒（全聯有賣），以及自製的義大利巴薩米克醋膏。
豪華版的 Bruschetta，五顏六色、滋味豐富，真是太享受了。
註：
義大利巴薩米克醋膏，就是紅酒醋膏。
家裡簡單作法：熱鍋，紅酒醋加一點糖下鍋濃縮！（名字聽起來很高深，其實江湖一點`訣，說破不值錢！
3，自由發揮的酪梨香蕉歐包
酪梨香蕉切薄片，儘量形狀一樣，交叉擺上去，酪梨沒味道，香蕉香甜，兩者交織成微甜清新的滋味。喜歡吃原味沙拉、不沾醬的人可以試一試。
以上是阿北今天的早餐。祝大家有美好的一天
#鄉村原味歐包
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